这些量大质优的水果，做成果脯和罐头不是刚刚好？
要知道，桃李村家家户户都种了樱桃、李子、桃子、梨子等树。
春有樱桃、夏有桃李、秋有秋梨、冬有拐枣。
若非群山绵延、土地贫瘠导致一年四季难以吃饱穿暖，否则还真是个世外桃源。
每年五六月一到，甜脆脆的李子和桃子遍地都是，吃都吃不过来。
不是没人尝试过把水果背去镇上售卖，奈何物丰价贱，经常卖不出去不说，还容易烂掉。一来二去，大家发现来回的时间精力，还不如在家种上一日土地划算嘞。
甚至，村民们宁可把桃肉丢掉，撬开桃核，收集里面的桃仁去卖，也不愿意卖新鲜的水果。
是以村里的果树下随处可见一层层的熟透了的果子烂在地上。
苏禾看看手中白里透红的熟透了的桃，又看看这些几十上百年树龄桃树上色泽莹润、颗粒饱满的桃胶，深深惋惜。
桃李村人简直是怀拥宝物而不自知，常吃桃胶可以排毒养颜，是京中贵妇们无比追捧的养颜上品。
这些品质上乘的桃胶，若能卖个一二斤，抵得过他们种大半年的地了。
要是能把这些水果和桃胶有效利用起来，江家也多了一门赚钱的法子。
更何况，现在有了糖，制作果脯和罐头就很容易了。
说干就干，苏禾很快就在空间里找到了制作果脯、罐头的相关书籍，又用了两天的时间，很快就把这两项吃食做成了。
这日晚，劳累了一天的江家人也赶在天黑之际陆陆续续回了家。
吃完饭，众人只见苏禾神神秘秘地拿出一个大竹篮和一个陶罐。
竹篮里面是形状不一的、黄澄澄的厚片，陶罐里面是什么就不得而知了。
“小玉，你这鼓捣的啥呀。”江老太惊讶地问。
“你们先尝尝。”
“这是，吃的？”赵氏一听就来了兴趣，率先拿起一片黄澄澄的东西放在口中细细品尝，“嗯，酸酸甜甜，真好吃。”
其余人见状，也赶紧拿起嚼了起来。伴随着绵软口感而来的是阵阵酸甜，既有桃子的清香，又有一种发酵后的特有醇香。
苏禾笑着解释道，这叫桃脯，就是用桃子肉制作的。
“那是不是把桃子切成片晒干就成了？”江雪梅赶紧问道。
“当然没这么简单。”苏禾简单回复一句，便也不再多说，江雪梅还好一点，章翠花可什么都惦记着往娘家扒呢。
而一边赵氏尝完桃脯，便知陶罐里的东西也差不了。
于是，她拿起缺了一角的歪嘴木勺，舀起一颗黄澄澄的糖水李子递给江老太。
经过发酵和腌煮，原来青绿色的脆李也变得甜软，吃在嘴里，酸酸甜甜，别是一番风味。
“红玉，这也是你家传的手艺。”江老太好奇地问道。
“是的奶奶，您刚刚吃的是李子罐头，后面咱们还可以秋梨罐头，橘子罐头，只要是水果都可以做。”
“哎哟，我们江家是行了什么大运，怎么找到你这么机灵的孙媳妇哟。”
江老太笑得合不拢嘴，“还是你们这些外边来的人见识多，你看我们这脑子，都想不到这些吃饭。”
“嘿嘿，奶奶，你都说得我不好意思了，我们可以多做点拿到镇上去卖。”苏禾胸有成竹，上次去镇上，就没见到过这些吃食，一经推出，肯定能卖出去。
“对了，爷爷，最近地里的活忙得怎么样了？”苏禾又对江老头说道。
“哎哟，今年雨水好，庄家都长得好，田里的杂草薅了，地里的草也铲了，接下来三伏天一来，咱们也可以好好松快松快了。”
苏禾摸摸头，不好意思地开口道。“那敢情好，爷爷，这几天大家一起再制作点糖吧。另外，我想把这个制糖和果脯的手艺交给二伯和二伯娘，大伯和大伯娘一直负责养猪，实在辛苦。”
“红玉，这不太好吧，这么金贵的方子——”赵氏赶紧摆摆手拒绝，帮忙倒是可以，一家人没什么好说的，但是要学人家的方子，那怎么说得过去？
“就是，二伯娘平时要做饭种地，哪有空做这些，红玉，你把这手艺交给我，反正我在家带娃也是闲着，我好好干，到时候挣了钱给家里人买布做新衣服。”章翠花说得兴奋又激动，仿佛苏禾真的会把手艺交给她似的。
苏禾一哂。
不错，都学会画饼了。
她宁可桃李村的水果都烂掉，也不会把手艺教给这个吃里扒外的人。
“哪里有你插嘴的份！”一向老实木讷的陈氏鼓起勇气掐了自家儿媳妇一把，“上次你奶奶就说了，一切听红玉的安排。”
最近家里的猪越长越大，就等着腊月拿去卖个好价钱，陈氏对这个间接改变了自己命运的侄媳妇疼爱得不行，眼下这个不知轻重的儿媳妇要给她添乱，这怎么能忍受？
章翠花惊讶得张大了嘴巴。
这陈氏，竟然敢跟自己摆婆婆谱？
她一屁股坐到地上，把金哥往旁边一扔，“天爷呀，不活啦，恶婆婆打媳妇啦——”
被她这么一闹，陈氏有几分心虚，正要上前。
江老太伸出拐杖制止了她，“吃里扒外的东西，让她哭，小玉，把她扔外面去。”
江雪梅也觉得丢人，赶紧伸手去拉人，看到自家女儿红肿的手掌，陈氏不由得发问，“小梅，最近不是让你嫂子帮着你洗衣服嘛？怎么手还搞成了这个样子？”
“娘，你说什么？嫂子没帮我洗衣服呀，今早还给了我一盆金哥的屎尿布。”江雪梅火冒三丈，虽然那盆屎尿布她到底没洗，可一想到章翠花竟然骗自己，简直是气不打一处来。
“嫂子，我娘她们说的是真的？”
“哎，不是，小梅，你听我解释——”章翠花可不能再失去她在这个家的最后一个“盟友”了。
“哼——”
姑嫂二人你跑我追，一起消失在了夜色中，江家人复又提起了之前的话题。
一家人准备摩拳擦掌，大干一番！
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