餐厅大概

解决好上班的问题了，那我们可以休息一天。程凡音又问了店长:“哥，你们店包吃包住吗？”

对啊，怎么没想到这个问题。饭店一般都是包吃的，如果包住那我们可以省下不少钱。店长操着他那一口外地普通话说着:“包吃包住，下午三点上班，晚上十一点下班。”

“就差不多是夜班呗？”

“是的。”

后来走出饭店，不，应该说是烧烤店。然后我扬着手机傲娇地说:“看，这是我的证据。如果到时候他不发工资，那我们就可以去告他。”

初宜还笑话我:“你想得可真多，跑得了和尚跑不了庙，躲得过三十躲不过初一。”

我说:“你个傻子是躲得了初一躲不过十五。”

“是是是，你都知道。”

“多有个准备是不是多个胜算，心里有个底也不至于害怕了。”

李奕文说:“在法律上录音是没法作最终证据的。”

“这是谁说的？”我急忙在网上查了一下法律效力:关于录音证据的效力，最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》第七十条规定：有其他证据佐证并以合法手段取得的、无疑点的视听资料或者与视听资料核对无误的复制件，人民法院应当确认其证明力。我还将这段话大声读出来给他们听，我相信只要是证据，法律一定不会放过的，不过我是不是真想多了，这暑假工还没开始呢？我就这样揣测上司，着实有些不好。

“我肚子有些饿了，不如我们先去吃顿饭吧，今天就先住外面，明天过来。”裴初宜捂着肚子，也难怪，我们从出门过后就再没有进食了。

这是我们第一次四个人到省内的大城市，所以一切新鲜事物都是能让我们感觉到新奇，不过明天就要上班了，而且听店长说活动量还很多，今天定是不能好好浪了。需要调整好状态迎接一下明天，我们我们只好大搓一顿满足自己的精神状态，然后满血复活，什么都不怕。

“走吧，我们去吃火锅，不要纠结这些有的没的，吃饱了才是硬道理。”李奕文一把拉起我的手在前面走着，这么秀恩爱有点不好吧，毕竟旁边两个单身狗呢。不过如果我们这样能刺激他们一下，那也是好的，让他俩尽快脱单，了却老母亲心中的一大心事。但是我觉得我的千百遍刺激好像根本不起任何作用，所以我也想果断放弃，只是我顽强的生命力死不透，然后竭尽全力地去撮合。

后来吃过饭我们找了一家离烧烤店很近的宾馆，因为身上还有几百块钱，所以还是两间房，我们真的是已经不配说找宾馆谁睡地上谁睡地下了，现在小爷我有钱，想睡哪儿睡哪儿。还好现在底气足，要没找着工作想都不敢想这句话。

一觉睡到十一点，再睡一个点就要加钱了，真是不敢多睡。我也整不明白了，花了钱应该可以享受24小时的服务啊，为什么第二天十二点必须得走。我也搜过，法律上说这是可以告的，但是宾馆的老板从来不理会这些条规，因为很多人都是这样经营生意的，这样的人多了，他们也就不怕了。我们不得不简单收拾一下走了，得去填饱一下肚子，第一天上班是不是应该留下一个好印象啊？那我们应该可以提前二十分钟到店里去，先打打下手。

出门逛了逛，觉得时间好漫长，期待今天我们四个人的使用全部过关。在城区随便逛了两圈，太阳太恶毒，还好没有北方的紫外线强烈。总觉得北方的太阳离我很近很近，近到要把我烤熟掉。

两点四十的时候我们赶到烧烤店，店员都在，不见店长。之前对我们态度不是很好的那个女人走过来不友好地说:“你们几个今天下午听我指挥，两个男孩子负责楼上，两个女孩子负责外面，待会儿还会来前两天应聘的两个人，一男一女负责楼下的包间。然后你们现在就是简单收拾桌子，桌腿也要擦干净，还有门窗，地扫扫再拖干净，哪有楼梯的扶栏也要抹干净。等我想想还有什么？噢，收拾完这些以后摆放菜单，餐具，每张桌子上摆放两包纸巾。不只是今天，往后如果你们试用期过后每天客人到来之前就是干这些事。”

这就是她说的简单收拾，难怪简单比复杂复杂。我问:“那客人来了以后呢？”

“听我说，客人来了以后你们就上前给他一支笔，然后让他划菜单，点好菜以后给你，你再交给我。还有冰箱里的饮料，外面的啤酒不准让客人自己拿，必须我们拿。拿完以后报给我，一定要记得跟我说。还有要加菜也跟我说，这样后台才能出单，不准跑到后台跟大厨说要什么什么，必须出单才可以做。”她颐指气使地说，我真是受不了这样一副德行。

她噎了噎口水，继续说:“有不明白的就问我们，你们要尽快熟悉这些包间叫什么名字，因为到时候菜出来的时候是有房间名和桌号的。你总不能端着菜去找客人坐哪儿，我们必须提前解决这一系列问题，要服务到位。累了可以到后面放饮料的地方休息一下，然后替班。前面必须有一个人看着。就这些，你们都明白了吗？”她用贴着又大又长的假睫毛盯着我们，试图得到很满意的答案，然而我们只是说什么:“明白。”然后我们就开始行动，真是想赶紧离开这个女人，感觉看样子就不是个善茬儿。希望这一个月可以善待我们，不，希望整个暑假都能够善待我们。

我和初宜开始打扫下面，两个大男孩开始上楼。以前做过服务员，瞒着爸爸妈妈在饭店打过工，还记得那时候每天拿着100块钱的工资从早到晚工作十个小时，夜晚回到学校总也睡不着。半夜还淌鼻血，精神上已经累得睡不着了，一直不理解。按理说累的时候才更容易入睡，打了四五天工就没有再去做了，害怕真累出毛病来，可能也是和北方干燥的天气有关吧，本来到这边来没有多久，难免水土不服，没有调整过来就去做那么累的活。

我悄悄和初宜说:“我亲爱的，你好好干些着啊，那女的不好惹。”

“我看出来了。”

“哎哟我的天，你这回不用我提醒你了，总算是开窍了。”大概是这女的表现得很明显吧，不知道我们碍着她啥了，还是她本性就是这样的。按理说我们的到来是为她减轻了负担，难不成店长因为员工的增加扣除她工资，我总是没见过这么不地道的店长，所以这个猜想一定是错的，那就是本性了。本性难移，那我就不怪她，这样安慰自己好像真的好很多。不过，如果她更年期呢？看样子好像三十多岁的女人，应该孩子都好几岁了吧，我没有常识，不知道更年期啥啥来着，希望她是一个正常的人，然后正常地对待我们。

我们半小时将一切都收拾完毕，擦桌腿的时候弯腰次数太多，现在就觉得腰酸背痛的，年纪轻轻的。我跟初宜说:“你去休息会儿。”

“不，我要跟你一起站着。”她嘟嘟嘴。

我笑了:“你不去坐着那我去了噢，你说咱们替换休息不是更好吗？咱们是来打工的不是来卖命的。”

“那你先去休息，待会儿出来替我。”

“我才不替你呢。”我吐了吐舌，朝她做了个鬼脸。然后往楼上看了看，两个男孩保镖一样地直挺挺地站在楼梯口，英俊挺拔的身姿。我刚歇下没好一会儿，两个之前应聘地就来了，不过我们都干完这些活了，他们来了，这是故意的吧。第一天上班表现就这么差，还在试用期呢？要家里真有矿还来干服务员干嘛？我突然觉得我有些愤青了，别人的事儿关我什么事，我做好自己不就得了吗？

我休息了二十分钟，初宜好像丝毫不累，都没有要我去替的意思。我走出去，示意她休息一下，但是她好像战斗力满满，打了鸡血一般。我问:“你不累啊？”

“安嘉墨，这才哪儿到哪儿？”

是啊，这才哪儿到哪儿，其实我比初宜能吃苦，但不知为什么看到前台那女的心情还是不好，不美丽。我们就这样循环地站了两三个小时，因为他们说过这个烧烤店到六点过后才会陆陆续续地来人，我发现一直站着真的好累，坐着也累，需要走起来才更轻松一些。在这三个小时里我观察了一下整个店的情况，后厨有三个人，一个洗碗煮饭的阿姨，一个炒菜的大哥，一个弄烧烤的大哥，仅此而已，其余的员工就是那个前台，然后鱼缸里的海鲜死了很多，后厨大哥说这是海水，更换成本高，所以氧气已经不足了。男女卫生间在一个房间，楼下一共有八个监控器，楼下一共有三个包间。酒在前台，饮料在后台，我觉得我就是个侦探……这是我正式接待客人前的一系列观察……