第二百五十二章寿

“人家刚刚可是说了，在江氏饭店做掌厨！那江氏饭店最近在云城混的风生水起，据说里面的饭菜每个都是佳品！”孙田咬了咬牙，出声和众人说。

其中一人撇撇嘴道：“孙哥，也不是说咱不信他，主要是他这行为就让人不信啊！”

“是啊，我自然听过那江氏饭店，据说那地儿都没什么限制，什么三教九流的人都能去那儿吃饭，这说明那地儿也一般嘛！还不如三少爷的和平饭店呢！”

“这人怎么说也是三少爷请来的人，三少爷能在老爷寿宴上做手脚吗？”孙田还在努力找补。

此话一出，众人都沉默下来，默默看向孙田。

孙田脸色一变，摹的打了下自己嘴巴，崇家上下谁都知道，老爷和三少爷的关系很僵，而且在寿宴上做手脚这事儿，三少爷还真的做过！

此话一出，众人更担忧了，看着江学，简直一言难尽。

而此时的江学已经将佛跳墙的材料全部弄好，放到锅里蒸上，随后准备熬汤。

佛跳墙的做法最重要的就在于先蒸后炖，在蒸食材的间隙，江学将汤放在一边的小炉子上慢慢熬。

随后，江学开始着手准备第二道菜。

他扭头找了找自己让人准备的食材，却没找到，扭头看向一边候着的孙田：“孙师傅。”

“哎！”

“我让人准备的猪下水呢？”江学皱眉道。

那东西应该很好找才对，毕竟味道大，可是他绕着厨房找了一圈，也没找到。

闻言，孙田几人的脸上顿时露出一抹难言的神色。

江学看了几人一眼，琢磨出味儿来：“你们不会扔掉了吧？”

“江师傅，那东西臭烘烘的，老爷他们断然不会吃的，我们在整理清洗食材的时候，直接就扔掉了。”孙田闻言，硬着头皮点了点头。

“你们……”江学眉头都能夹死一只苍蝇，他规划好的十道菜，现在直接被这些人扔掉了一道，还真的是。

他沉声道：“你们三少爷准备的食材，难道没有叮嘱你们不要随便碰吗？”

“喂！你这是什么意思？我们也是为了你好，你也不看看这是哪里？拿一堆猪下水去应付这次的寿宴，你知不知道自己若是真将其端上桌会是什么下场？”

不等孙田说话，有人已经沉不住气，瞪着江学斥责。

“一看就是小门小户出来的，竟然拿一堆猪下水糊弄了事，锅里还做了一锅大杂烩，你到底会不会做菜？今天来府上的可都是贵客！”又有一个人道。

江学气极反笑，这些人扔了他的食材，不觉得愧疚也就罢了，还在这儿大言不惭的斥责他，还真是好样儿的。

“你们三少爷刚刚说过的吧？今天我是主厨，这个厨房，今天我掌控，你们扔了我的食材，不觉得心虚愧疚，反倒斥责我，这就是你们的素质？”江学冷声询问。

孙田没想到事情会演变成这副样子，连忙道：“江师傅，这件事是我不对，你看，时间紧迫，现在去买必然来不及，能不能找另外的替补一下那道菜？”

“孙哥，你这个时候还为这个人说话？”其他人不解的看向孙田，眼里带了责备，觉得他们才应该是站在一起的。

“大局为重，你们现在吵，有用吗？”孙田瞪了几人一眼，无奈道。

几人这才抿抿唇，气呼呼的站到了一旁，孙田看向江学，歉意的冲其说了句道歉。

一个地方一个规矩，江学知道自己今天就是个误入者，霸占了人家的地盘，还出了这种事。

他捏了捏眉心道：“诸位，不好意思，你们也知道今天是个大日子，我也不想出错，接下来，所有菜品由我一人准备就行，诸位下去休息吧。”

“谁稀罕留下来帮你！我倒要看看你今天一个人能做出什么花儿来！”

“就是！”

说完，两个打下手的便兴冲冲离开了厨房。

孙田没想到江学会直接赶人，左右看看，还是叹了口气，叮嘱江学：“我就在外面候着，江师傅要有什么需要帮忙的，直接叫我。”

“好的，麻烦了。”江学淡淡颔首。

待所有人出去后，江学又将所有食材检查了一遍，除了那道猪下水他准备做的肥肠炒肉泡汤，其他的都没问题。

他也不再耽搁，迅速做起下一道菜来。

第二道，樱桃肉。

樱桃肉，最关键的还是要用刀背敲打肉身，将肉的纤维敲松，肉会更嫩，尤其崇华让人准备的里脊肉是上好的小里脊，颜色比之普通的里脊肉更红亮、更嫩！

随后就是灵魂料汁……

在熬煮料汁时，江学趁着空隙开始准备主食，给客人的主食他准备了板栗腊肠焖饭，当然，今天崇淳之是寿星，他必然要做长寿面的，不过长寿面不急。

现在没有电饭锅，所以焖饭得提前准备。

做好这些后，樱桃肉的汤汁也已经熬好，随即倒入提前炸好的里脊肉上，一道鲜美的樱桃肉就算做好了。

话梅排骨、脆皮椒盐鸡翅玉米、糖醋鲤鱼、油爆大虾……

“嘶！”

“好香……”躲在外面的几个人深吸了口气，默默的咽了咽口水道。

“哼，还能有孙哥做的饭香不成？听说孙哥祖上那可都是宫里御膳房当差的！”

“那是，可能就是到饭点儿了，所以闻着什么都觉得香！”其中一人嘀咕道。

坐在外面等了三四个小时的孙田本以为江学会来找他寻求帮助，结果不成想对方压根没找自己的意思，反而等来等去，里面倒是传出来阵阵香味儿，引诱着他一个劲儿的流口水！

实在是太香了！

没人能受得住这种诱惑！他坐的这个位置简直太折磨人了！

江学看着一分为二的十道菜，满意的点点头。

这时，崇华晃悠着走了进来，看到满桌色香味俱全的菜色，眼里闪过一抹惊艳，挑眉道：“不愧是江老板，可以啊，能上菜了吗？前院儿那几个老东西让我来催。”

“可以了，你让人来上菜吧。”江学轻笑了一声道。