第20章：这么好啊

得知装修不要钱，李虎兴奋得手舞足蹈，说什么也要去吃烧烤庆祝一下。

他掰手指计算：“烧烤店一个月五千，宾馆一个月两万，假设赚两万，俺们跟她四六分，俺们就有一万二，加起来一万七，川哥，俺们发了。”

“哪有这么简单？”王小川笑着摇了摇头。

李虎想得也太简单了，现在装修好只不过是第一个阶段，能不能生存才刚刚开始。

市场上这么多竞争对手，没人愿意看着自己白白赚钱。

要是很容易，大家都去模仿着做了，市场上哪里有这么多钱？

光是宝庆宾馆的周边就有十几家旅馆，加上酒店，那就更多了，至少也有十几家，总共是三十几家。

反倒是王氏烧烤店，要是开成大型的，竞争力倒是还行，整个南阳辅街也只有杨氏烧烤一家大型烧烤，不过杨有财也不是吃素的，自然也不会干瞪眼看着。

李虎听得又拉下脸来：“那咋办？俺们没钱赚吗？”

两个人出来打工，就是为了赚钱回去。

李虎自以为能找到工作，多少赚一点钱，没想到由于年龄问题，到处都不要他。

王小川拿着东西朝门口走去，边走边说：“先吃夜宵去吧，走一步算一步，到时候我会想办法的。”

做事情，很多时候就是这样，将什么都想好了，反而想不出什么，有时候临时去想，反而更高效一点，倒是更能够想出解决的办法。

这就是应变能力。

王小川暂时想不出什么好办法。

一切顺利的话，两家店的材料钱将会由筑梦公司全部扛下来，虽然只是垫付了三万，实际上还是垫付了两万。

比如李铁叉的保证金，到时候肯定是要退的，只不过两方在合作的话，这两万保证金可以拖很久很久，一直到双方终止合作。

王德贵那里也是一样，差的一万保证金，等到不与宝庆宾馆合作，照样也全额退回。

这三万块钱，都会算在王小川的头上。

外加还有筑梦公司的三万块，总计是六万块。

王德贵和李铁叉的钱，由于是保证金模式，时间倒是可以拖久一点，等到烧烤店和宾馆盈利也没有问题。

而筑梦公司的三万块就有点急了。

按照合同约定，当装修全部完工，检验合格，没有任何问题，这笔钱就要立马给付。

也就是说，装修工程大概是两个月左右，没有任何阻碍，两个月之后，王小川就得拿三万块出来。

这个时候，王氏烧烤和宝庆宾馆都在装修，不说赚钱了，不亏钱就好的了。

两家店也指望不上。

王小川又没有其他的收入来源，去打工的话，两个月也不可能赚三万块的，能存下五千就非常好了。

“那咋办？”李虎也清醒过来：“俺们不给钱，他们装修完会不会拆啊？”

“不知道。”王小川敲打着脑袋：“现在只能想个办法快点赚钱。”

先前跟江涛打交道，这个人还是个狠角色，如果不按时给钱，又没有正当的理由，指不定还真干得出两败俱伤的事情。

本来这种合同就是有点走后门的意思，在筑梦公司的老板眼里，不属于正规合同。

江涛为了完成任务，也为了能拿到一笔钱，这才答应下来。

可以说，保证金的事情都是他一个人拍板，很多钱也是进了他的口袋。

期限到了，李铁叉来问保证金，闹到筑梦公司的老板那里，江涛还得承担责任。

这笔钱，说什么也会拿回去。

要是到期给不了，李铁叉突然又想要终止合作，那江涛还真可能将宾馆拆了拿去卖钱。

王小川仔细想过，一直拖着不太可能，钱还是要尽早给，这三万块，最多也就只能找些小借口，拖延两个月的时间，三个月就太久了，真要等三个月，江涛肯定也要来宝庆宾馆找杨晓红的麻烦。

到时候，很多事情就会被杨晓红知道，那就更不好办了。

王小川揉了揉，苦思冥想也想不出什么好办法，一下子赚三万块，有什么办法呢？

两个人不知不觉，已经走到王氏烧烤。

王德贵可谓是满面春风，门口已经挂起很大一个牌子，上面写着‘即将搬迁’的告示，特意强调两个门店两层楼，在杨氏烧烤的旁边，并且还招厨师、服务员，光是厨房就是五个人，服务员也要三个。

看这架势，谁都知道他要大干一场，而且准备跟杨有财当死对头竞争。

看事情不嫌热闹，今天的生意确实不错。

店里面坐满了，外面也坐了两桌。

上次被举报占道经营，王德贵就被批评教育罚款，好不容易赚来的钱又当罚款给交了；不过他并不在意，赚不到钱就赚人气，今天晚上照旧在外面摆了两桌。

王小川走到近前。

他的老婆正在后厨炒菜。

王德贵在前面的烧烤架，系着围裙，正在烤两个茄子，周边还摆着各种串儿。

两人打过招呼。

王德贵已经不将他们当客人了，知道两个人是过来吃饭，直接说：“后厨有菜，你让爱英帮你们煮牛腩吃，饭就在锅子里，你们自己弄啊，还要吃什么烧烤，我来烤，位子是没有了，后厨有凳子，你们找个地方坐吧。”、

他可忙得都没空看两个人。

李虎也不客气，听说后厨有饭吃，拉着王小川大踏步走去。

后厨，杨爱英在加热卤虾。

桌子上有很多早就做好的菜，比如牛腩、烤鱼这些，为了早点上菜，厨房都会备一些，要是有顾客需要，只用加热一下就可以上桌。

大部分菜都可以这么做，只要是当天做出来的，加热并不会影响口味，少部分的菜就不行，比如蔬菜，要是先炒出来，等放一段时间再加热，蔬菜的叶子都能变色，甚至也会变软。

只有肉类，重口味的菜最适合先加工出来。

预制菜，在很多厨房，餐厅饭馆都是这个模式，甚至有些厂家，已经开始做这一门生意，买来高端的机器，专门用机器炒菜，一大锅煮，一大锅炖，将弄好的菜全部打包发走。

这种肉类放不坏，在冰库里可以放很久很久，加上口味重，一般人也吃不出来，吃进嘴里不会觉得难吃。

整个餐饮业，最适合这种模式的就是夜宵还有火锅。

这也是为什么冻品肉类，专门来这些店的原因。

知道了食材的来源，太讲究做不了餐饮，做不了这两个行业。

王小川和李虎都是身无分文的人，有的吃就不错了，根本不讲究这些，什么健康，什么病从口入，有吃的总比饿死强。

病死和饿死，总得选一个。

生老病死，人之常情。

两个人都不在意这些，眼睁睁看着一堆冻成冰块的鸡腿被扔进桶子里解冻。

李虎叫道：“给俺也烤两个鸡腿。”

王小川觉得也不错，同样是点了两个。

后厨比较小，在后门出有一定的空间。

那里有一块板子，也有几张椅子，看着是王德贵吃饭的地方。

两个人要了一碗牛腩，放在炉子上加热好，随即摆在板子上开始吃了。

一直忙到晚上十点钟，王德贵才腾出手来，这个时候，还剩下两桌客人，在外面边吃边聊，脚踝处摆着几件啤酒。

杨爱英负责打扫卫生。

王德贵脱掉早已被汗水打湿的衣服，擦拭着，到风扇下面，与两个人介绍具体情况。

旁边的两个门店已经被租赁下来，签订了五年的合同，在这五年，房租不会涨价，只需要按时缴纳就行，第一年按照半年付款，到第二年就一年一付。

他的朋友过几天就会来雾都，那个时候，钱才会到齐。

不过王德贵可以先去签订合同。

烧烤店早上没什么生意，他已经跟筑梦公司约好了。

王小川有点愣神，没想到王德贵竟然主动联系的筑梦公司，问过了才知道，原来是江涛联系的他。

前面为了方便，王小川用江涛的手机给王德贵打过电话，应该是有记录的。

江涛还是要过来看下场地，这才能出设计图。

王德贵不在意这些，觉得什么设计不设计，只要好吃就行，餐饮都是这样，不好吃，整那么花里胡哨，都是没有用的，反而会多花钱，还不如简简单单装修一下，看上去整洁干净，将墙刷一遍，吊顶就搞那种镂空的。

他还是有点舍不得装修钱，看着王小川说：“兄弟，我们其实可以自己找人装修，没必要找家装公司啊，你看我们要是自己找，我这个店，最多花三万，找家装公司，我是还是花三万，可你不是出了一万吗？还有一万保证金，总共五万啊。”

王小川也不瞒他，想着他反正要跟江涛单独接触，干脆说：“我选筑梦公司，主要是宾馆装修免费，省了三四万人工钱。”

“什么？”王德贵瞪起眼睛，以为自己听错了：“装修免费？什么装修免费？他们给你不花钱装修吗？不要你出装修费？”

记忆力，宝庆宾馆可是四层楼啊！

那么大的面积，就是按照一个平方三十块钱计算，那里至少也有一千个平方，那也是三万块的人工费，就这么省掉了？不收钱？

筑梦公司这么好的吗？

王德贵不信。

真要这么好，王氏烧烤店也可以做啊！

不花钱搞装修，哪怕质量再差也比花钱好，只要能自己把控材料，那基本没有什么问题，大不了多费点心，师傅在弄的时候，多看着监督。