第二天清晨,苏晨带上了穆雪晴一起进入了赛场之中。
这一次他们的比拼,已经没有任何悬念了。
在苏晨来到赛场上的时候。
主持人也迅速的把这场直播的热度给拉到了最高。
“各位,接下来就是万众瞩目的食神大会总决赛了,参加最后比赛的是苏晨和李二牛。”
“他们两人的实力自然不用我多说,现在咱们开始揭晓他们要做的菜吧,不知道昨天大家猜的究竟对不对呢?”
听到这里所有的观众们全都激动起来。
因为苏晨和李二牛是同一个师门的人。
不少人都猜测,他们可能做一样的菜。
“我觉得吧,他们很有可能会拿出一种菜,然后看谁做的味道好。”
“这怎么可能呢?要是我上去的话,绝对会拿出一些自己独创的菜。”
“最后一场不是不做任何限制吗?但是大部分的厨师都会拿出一些绝活。”
众人纷纷开口。
对于他们而言,其实苏晨和李二牛也都是非常神秘的。
他们两人的手段都很不简单。
在想到了这里以后,每个人的脸上都浮现出了一抹好奇的神色。
至于原先被淘汰的那些厨师们,现在也全都没有走。
毕竟这是食神大会,他们就算是被淘汰了也可以坐在这里
然后对苏晨和李二牛进行一些观察,从而提高自己的技术。
“各位,我要做的是开水素鸡。”
听到了这番话的时候,周围的所有人都点了点头。
他们对于苏晨所说的这个菜,其实根本就想象不出来。
但也正是因此,这就导致了苏晨这边的很多东西更让人觉得有意思。
想到了这里以后,每个人脸上都是浮现出了一抹好奇的神色:
“原来是这样啊,这种菜估计是苏晨的绝活吧。”
“我要做的是一道怒浪飞鱼。”
这时候李二牛也缓缓说出了自己要做的菜。
一听到他所说的这个名字之后,在场的所有人全都觉得很是有意思。
“他这个东西我觉得还挺厉害的,光是听名字就很霸道啊。”
“这可说不准,他们这种厨师对于各种菜肴的取名都会非常的厉害,但是真正做出来有什么味道,就不知道了。”
“一道是开水素鸡,另外的一道菜是怒浪飞鱼,两位选手的菜肴都很有特色呀,那么接下来就有请他们去进行食材的筛选吧,在食材选择结束了以后,就开始做菜了。”
“我要提醒大家一句,这一次的比赛只有一道菜,不限制时间,所以两位选手大可随意准备,然后慢慢的去进行制作,确保自己这边的东西不出错。”
主持人的声音迅速传来,在听到了这里之后,在场所有的人都纷纷点了点头。
随后苏晨和李二牛就开始了紧锣密鼓的制作过程。
苏晨这边把各种菌菇炸干炸香之后,就一直放在旁边,用加热炉在一边烘烤的过程之中,还一边去将上面的油给控下来。
这样的话就可以达到酥而不腻的效果。
在这些东西结束了之后苏晨就开始吊汤了。
这一次苏晨时间是很充足的,所以吊汤的时候也没有用任何的科技与狠活。
反而是拿着火腿、瑶柱、整鸡等各种东西迅速的去进行了一些处理。
在达到了这样的程度之后,苏晨也满意的点了点头。
随后就坐在一边开始等待。
这一次他的速度还是很快的,只是花费了一小段的时间,就迅速的把所有的东西全部都给安排到位了。
其他的事情就是不需要他做了。
至于苏晨所创新出来的这道菜,则是需要用高汤去进行浇灌的。
在迅速的熬了一片汤之后,苏晨就拿出了一个滤网。
然后把里面的汤全部都过滤了出来,这时候苏晨又将其放到了另一个高压锅之中,又开始了一套新的流程。
依旧是非常厉害的各种菌菇之类的东西,全都放了进去开始炖煮。
还有一些名贵的中草药,也被苏晨汇聚到了一起。
又熬了两遍之后,苏晨终于得到了一碗清水一样的汤汁。
看到了这一幕的时候,周围的所有人都惊讶的说道:
“这是什么?为什么看起来就跟白开水一样啊?”
“你们懂什么?这叫真正的鲜美和浓缩的汤汁,苏晨现在已经把所有食材的味道都汇聚到了这一碗汤里面,虽然看起来像是白开水,但只要尝一口绝对能够赛神仙。”
这时候直播间里的不少弹幕,都开始对苏晨的汤讨论了起来。
而苏晨还在准备的时候,远处的李二牛已经把鱼给做好了。
这次他是选择的一条大鱼,然后将其改了花刀之后扔进了油锅里面炸。
随后就在旁边拿出了几十种香料,根据不同的顺序去进行了一些调配。
然后又在旁边,将这些调配好的香料放进了油锅里。
迅速炸香之后,撒在了它炸好的鱼之上。
看到了这一幕之后,所有人都愣住了。
因为这条鱼很快就浮现出了一种极为金黄的颜色,并且异香扑鼻,隔着老远就能闻到。
“我的东西好了,各位尝尝吧。”
李二牛这次算是抢了一个先机,直接把苏晨给截胡了,而且还是用的这么香的东西,自然就引起。了评委们的一致好评。
“昨天你怎么不把这道创新菜拿出来呢?”
吃完了这些东西之后,孙百川和汤牛全都震惊的看着他。
要知道这种味道可是非常难研究的。
有时候只是一味香料用错或者是放错了顺序,都很有可能会绽放不出这种味道。
可是李二牛却玩了一个非常花的操作。
这也是技术的体现了,在听到他们所说的话之后。
李二牛就不好意思的笑了笑,然后开口说道:
“这是我准备参加决赛时候用的东西,我想着如果参加不了决赛的话,那到时候绝对是不能用出来的,幸亏我进入了决赛呀。”
面对李二牛这种很能藏的人,周围所有的厨师都有些震惊了。
他们仔细的捕捉着这半空之中飘散过来的味道。