陈芳茵那边得到父亲的许诺,立即把这个好消息告诉了宁春。
等到董掌柜来到府中,她便扯着宁春一起去见,需要如何布置,让董掌柜等人如何配合,也只有宁春自己才最是清楚。
陈汉庭本来正听着宁春讲解史册的英雄故事,自然不想被打扰。
可是前来拉人的是自己二姐,他哪有胆子同自家二姐叫板,只得乖乖放人。
董掌柜年约四十,之前也是由陈府下人跟随老爷做生意,慢慢立功提升能力,现在已经是陈家商会的资深掌柜了。
董掌柜极会做人,不但对陈芳茵恭恭敬敬,便是面对宁春这个同样出身于陈府下人的“后辈”,可是没有摆出任何架子。
已经在商会之中颇有地位的他,现在完全像个陈府的忠仆。
宁春心中暗赞,他对于董掌柜的为人并不算太了解,可是他现在所展现的态度,确实无可挑惕,很守本分。
陈芳茵乃是第一次请求父亲,出来主持事务,陈文胜虽是委托由董掌柜相助,但必定非常关心。
当他事后询问之时,只要陈芳茵多替董掌柜说几句好话,必定能让他更受重视。
宁春想明白了董掌柜的心理,这样的机会自然要好好利用。
有些话,当着陈芳茵的面前说起来更加方便,也不怕他仗着资历动什么心思。
这样做确实有点儿狐假虎威之嫌,不过宁春初得陈文胜的信任,在陈家商会上下威信未立,有些手段是不得不为之。
……
听宁春说完他的构想,董掌柜也像之前陈芳茵一样,升起少许担忧。
沙冰这等稀罕物,很容易被认为存在着巨大的商机。
可是依董掌柜的经验,普通百姓生活多挣扎在生存线上下,便是本地百姓生活条件稍好,胜过偏僻之地的乡村,但大家也宁愿省下银子攒下,将来娶媳妇用。
不论宁春设想得再美好,在夏季的天气要用到制冰,再加上不少的人手,成本总是低不了的,这就决定了普通百姓是根本买不起的。
至于那些富贵人家的少爷小姐,最初没见过这等稀罕物,自然会来买,可是过了这阵稀罕劲儿,恐怕会直接抛于脑后吧?
那时他们的生意已经铺开,成本花出去了,该如何收场?
董掌柜还算是实诚,没有藏着掖着,直接说出了自己的担心。
宁春让他们放心,能不能把沙冰卖出去,能不能让它的“流行”延续更长的时间,那就要看如何操作了。
……
宁春先让陈家所属的铁匠铺,紧急赶出了许多特殊的推车,再将许多特制的木牌挂在车子两端,请来专门的师傅涂上油墨。
等推车造好之后,几个老师傅连同二小姐陈芳茵都看呆了。
那油墨造型,像是画工,但却与当代任何一种流派皆不相同。
没有留白,没有写意,板子上涂满了较为夸张的色彩,结合起来形成的图案,让人一见就能留下极深刻的印象。
“宁春,你,你这是画得些什么啊?”
宁春看着已经呆住的二小姐,微笑反问道:“怎么?二小姐看不出来?”
“那个应该是兔子,可这些……应该是猪和狗?但是猪狗哪有这么可爱的?”
没错,虽然陈芳茵不理解宁春所作的画作,不清楚它们的流派,可是看到这些“图案”的第一感觉,就是“可爱”。
让她既留下深刻的印象,又有种天然的亲近感。
在人们常规的认知之中,猪与狗都是非常低贱,又挺脏的生物。
与现在他看到的画面印象,相差很大呀。
宁春见已经达到了自己想要的效果,勉强停手。
其实他对于这个设计并不满意。
陈家虽然已经是富豪之家,能以最快的速度收集到最多的染料,可是色彩种类还是太少,无法画出自己脑海中的完整形象。
不过,当他手下的伙计们推着这种设计的推车走上大街小巷子,也已经足够给他们一点小小的震撼了。
“若连二小姐都感到亲切,我就不担心到了街市上的反应了。”
“这样的销售风格,必定能让客人们耳目一新,夺人眼球,初炮打响,之后要怎么吸引人们持续前来,保证高水准的售卖总量,就要看后续的手段了。”
宁春向远处招了招手,早就聚集在此处的匠人们全都按事先吩咐,三人一组各领了大片的木板。
“就照着我所画的内容开始描吧,不用多么精准,大体画得没错就成了。”
现在宁春也没法直接开发出板刷的技术,只能利用最为低廉的人工成本,让大家手动照着描。
董掌柜也大为赞叹:“别说是二小姐了,就连我这样的人,看着新鲜的板子都想停下脚步看看,只要推到街上,那些孩子们还不乐疯了?”
他倒不愧陈文胜所倚重的老掌柜,对于人心的判断是比较敏锐的。
宁春笑道:“这种推车行动方便,不需要固定的门面,只要装入冰沙,靠着一个人就能很方便地推入街巷。”
“我们对城中各个府第的位置非常了解,可以再分派人手,研究下哪里是孩子们时常聚集玩乐之处,就能设计最佳的路线。”
“除此之外,若遇到佳节庙会,更可以方便地在人群穿行,停在人群较多的路边。想来那些行人们玩累了,也想买一杯清凉的沙冰解解热。”
宁春真是太了解人们的消费习惯了。
很多百姓家,或许大人自己不舍得吃好的穿好的,但却习惯于把最好的东西买给自己的孩子。
等闲的普通人家确实不可能时常买沙冰吃,可是每隔一段时间,满足孩子们的要求,还是可以做到的。
只要他们能以推车的形式,对更多的人群敞开大门,累计起来,也是一笔不可小视的收入。
“这段时间,二小姐可以多带着我们制好的沙冰串串门儿,不需要刻意宣传,我相信他们自己就会趋之若鹜。”
陈芳茵笑道:“就算大力推荐一下又有何妨,我们陈家本来就是打开门做生意的,交流之间也有许多府第同样出身商人,她们有什么好玩意儿同样也向我推荐呢。”
宁春不知道的是,其实陈芳茵私下里已经在闺蜜之间大肆宣扬此事。
她自己首次在父亲的支持下出来主掌生意,自然要做足声势,许胜不许败。
父亲那边宠纵她,倒无所谓,可是万万不能在闺蜜们面前丢脸。
当然,这还只是明面儿上原因。
她的心里既是盼着宁春能马到成功,借着此次生意赢得父亲的重视,又见他本人表现得信心十足,所以什么办法都替宁春想到了。
到现在,这桩生意可真的不只是宁春一个人的事情,陈芳茵也跟他绑在了一起。
宁春如果失败,连她也跟着丢脸,宁春若是成功了,她不论是在内在外,都能挣了脸。
像陈芳茵这个年纪的女孩子,最是看重自己的脸面。在宁春面前,她不好让他感觉到压力,实际上却比宁春本人更加上心,只恨自己思路有限,没法真的拿出什么好主意来。
陈府人手充足,一边准备大型冰窑,一边组装推车,一边装饰新门面,还能挪出人手来进行“岗前培训”。
听着宁春嘴里蹦出一个又一个新名词儿,把老手如董掌柜都唬得一愣一愣地,偏偏经过宁春的说明之后,他也觉得这些都并非白费功夫,对于他们的生意真的有所帮助。
董掌柜细细琢磨之后,甚至觉得那些方法不仅可以做沙冰生意时用得上,对于其他门店生意同样有所帮助。
他们虽然没有专门把这东西当成一门学问,可是老手都清楚,越是高档的店面,服务的对象越是有钱有地位,对于门店的排场和下人伺候的水平也越讲究。
像是陈家在本地经营的高档布料店面,也是装饰得极为奢华,不仅布料都是天江锦,宋面锻等高档货,内部从家具到供茶到茶具到伙计说话,也都是有讲究的。
可是,哪怕是在陈家商会麾下非常有档次的店面,也能从宁春这里学到很多东西,若灵活运用于原有的店面之中,必能让前来采买的客人如沐春风。
董掌柜乃是心细之人,心里虽然有了想法,可是表面上不动声色。
他还得先看看宁春这趟生意是不是真能做得成,多花了这么多的功夫,动用了不少人力,假如他直接向老爷进言让众家店掌柜都来学习,结果最后这沙冰生意黄啦,那可连带着自己也闹出大笑话了。
经过了周密安排与培训之后,挑在周家口庙会的一天,陈氏沙冰店正式开始营业。
虽然宁春计划的销售主力,是一手培训的推车伙计们,可是他还是请陈芳茵调用了陈家的一个地段不错的商铺进行装修。
太阳高升,众人皆兴高采烈地赶往几处庙会集市的当口,一串千响鞭炮,立即吸引了大家的目光。
挑在这等好日子来开店,倒不算什么稀罕事儿,大家只是本着好热闹的心情围了过来。
可是等烟尘散去,待大家看清门面上的招牌,全都被吊起了好奇之心。