第一百零八章：养膘

他也有自己的小想法，这个小想法自然是想让自己与身边的人过得越来越好，这种东西就需要一个大环境来相辅相成。

不说世道艰难的话，或者是年年打仗的话，那么无论再怎么弄这个世道便会不好。

所以在那些非常偏僻的地方，或者是经上的要道，还是会有土匪的存在。

收获了那些蔬菜之后，便将它存在家里面的地窖中，当然滴脚一定要弄得干干爽爽才行，这样的话这些蔬菜腐烂的程度会慢上一些。

一些新鲜的蔬菜只能够用盐进行腌制，这就是泡菜的原型，当然苏也也只记得初步的这样弄一下盐，确实可以对这些蔬菜进行保鲜。

不过好在锦绣是这方面的能手，他还没有进入官家当管家之前，在家里面就十分擅长做这样的事情。

一批大白菜就这样被锦绣腌制成了泡菜。

一到了秋天，苏也就特别喜欢在村里面闲话，因为家家户户都透露出收成的喜悦，虽然因为工厂家家户户的生活都变好了，但是对于种地这一块来说，还是很多村民的本能。

粮食够不够吃，并不是看你有多少钱，而是家里的存粮够不够。

对于这个时代大多数人来说，自己种地自己获得收成就是一件最开心的事情，这就代表着家有余粮，心中不慌。

看到村民们每个人脸上都展露出了笑脸，苏也觉得这是一件非常幸福的事情，这就是这个世上最淳朴的微笑。

不禁让苏也展开了一些联想，在古代封建时代，不论是什么样的情况，受苦的就是最底层的百姓。

而对于这些最底层的百姓来说，他们最简单的愿望便是能够吃饱穿暖。

真的对于他们这些人来说没有多大的要求，只是希望吃饱穿暖，然后好好的过日子。

但是大多数的封建时代都做不到这些事，就连很多现代他都没有做到这样的事情。

是在很多大城市以及封建王朝的首都，一些百姓是人生活的挺好的，但是那也只是一些大部分人都是苦苦的挣扎，勉强的活着。

只要能够吃饱穿暖，他们自然也会露出笑脸。

生存于这个封建的时代，苏也自认为自己的力量也没有多大，帮不了太多的人，自己能够力所能及的，也就是帮助小渔村的这些人了，因为都是他的家人。

至于这个天下间的那些百姓，苏也无力去帮他们，只能祈祷这个世代能够太平一点，这样他们也能够少受一些苦，好好的生活下去。

走在路上许多人都和苏也打招呼，“苏娃子去哪？”

“要不要来我家吃饭？”

“今天我们家收成还行，可以来吃饭。”

“苏也工厂啥时候招人，我家来了一个亲戚想去厂里面上班。”

苏也一边回应着大家的热情，一边溜达回家。

在秋天最适合干的事情，除了收获之外就适合贴膘。

秋天贴膘之后，冬天才能更好地过冬，就叫做贴秋膘。

不只是动物，人也更应该如此，于是刚才回去的时候，苏也的手上提着两只老母鸡。

这两只老母鸡可不是要用来下蛋的，反而是用来炖汤的和山上采的一些滋补的草药，放在一起炖一锅老母鸡，那滋味可别提多舒服了。

现在锦绣对于厨艺的研究非常的勤奋，很多苏也叫的菜，他已经能够驾轻就熟了，炒出来的味道也不比他差。

所以回来炖母鸡的时候，苏也就直接将母鸡交给了锦绣，让他来处理。

很快两锅老母鸡汤便开始炖着了，还真别说，光是那个香味，就已经让人觉得垂涎欲滴了。

对于苏也来说，秋天与冬天是十分适合吃火锅的季节，当然吃火锅不一定要打造北方专用的火锅炉，只要用一口大锅架着就可以用来吃火锅了。

于是今天晚上就准备来一个老母鸡炖汤加火锅，苏也其实挺想吃牛肉的，但是在这个时代吃牛肉是犯法的，因为牛就是重要的劳作工具，朝廷是禁止任何人吃牛的。

当然虽然这玩意儿是禁止，不过还是会有很多人以身试法，不过这些人都是有权有势的人，就算有人知道，也不会拿他们怎么样。

人家玩的就是套路，比如说我家牛摔死了或者是怎么怎么样啊，官府就算上门查证也无法对他们进行指控。

并且这样还会得罪人，所以对于有权有势的人，官府都是睁一只眼闭一只眼，就这么得了。

这不是听到苏也他们家要吃火锅，柳如烟自然又不请自来。

这让洛瑛十分警惕地看着柳如烟，柳如烟别看身材挺苗条的，但是他每一次前来都会吃很多的饭，让洛瑛非常的不爽。

只不过还好，这一次柳如烟前来并不是空着手来的，他来的时候还带了一大块的牛肉。

要吃火锅，有牛肉这个东西就非常的舒服了，见这一次柳如烟带着肉来，洛瑛的脸色也才好了一些，只不过对于柳如烟还是异常的警惕。

“知道今天你们要吃火锅，我没有吃过这个东西，但是我还是带了一些伴手礼过来，希望能够吃得舒服。”

苏也子还是很高兴的，一般来说吃火锅的时候牛肉这个东西是必备的，但是你让苏也自己花高价去搞牛肉来，他自己是不愿意的，柳如烟带来的话，那刚刚好。

“行吧行吧，去做吧，对于你带来的这块牛肉，我还是很认可的，可以让你在我们家蹭饭吃。”

见洛瑛还是非常警惕的，看着柳如烟，笑呵呵说道：“柳小姐带来的牛肉一会放在火锅里面会非常的好吃，你就不要这么看着他了，看着他这一次来吃饭，诚意还不错的份上。”

洛瑛看了看柳如烟又看了看牛肉，仿佛做了一个巨大的思想挣扎，然后说道：“好吧。”

于是苏也就开始备菜了，锦绣他们只是在一旁打下手火锅这个东西，还是苏也亲自来弄会比较好。

很快便将牛肉分解开，然后切成片，这个时代暂时还没有马铃薯和玉米，所以淀粉这东西也没有，只能勉强用米汤将牛肉抓一抓，保持它的鲜嫩。