第46章：神秘新菜

叶南来到镇上最大的茶馆，这茶馆是泷水镇上的人聚集聊天、打听消息的地方，任何风吹草动都会迅速传遍整个镇子。

叶南走进茶馆，径直找到了熟识的茶馆老板。

“叶老板，今天怎么有空光临？”茶馆老板一见到叶南，立刻热情地招呼道。

叶南微微一笑：“茶馆老板，我今天来是有件事想拜托您。

咱们饭庄要开张了，我想让镇上的人都知道，但还得劳您多费费心！”

茶馆老板一听，立刻点头：“叶老板放心，您有啥事尽管说，这传消息的事儿，我最擅长！”

叶南笑了笑，附耳低声说道：“您就放出风声，说咱们四海饭庄开业当天，会有一道谁也没吃过的新菜，只有第一天才能吃到。

这样一传十，十传百，大家肯定都得赶来！”

茶馆老板眼中闪过一丝精明，连连点头：“好嘞，叶老板，这事包在我身上，不出三天，镇上每个人都得知道您这新菜的消息！”

叶南笑着点了点头：“那就拜托您了，等开业那天，您可得来捧个场！”

茶馆老板笑得合不拢嘴：“那是必须的，叶老板这手艺，咱们镇上谁不服气！”

两人寒暄了几句，叶南便离开了茶馆，心中已然笃定，接下来的几天，消息必定会在镇上传开。

他要的就是让镇上的百姓都对这开业第一天充满期待，这样一来，饭庄的生意自然红火。

果不其然，不出三天，整个泷水镇都在传四海饭庄开业当天会推出一道从未见过的新菜，只有第一天才能吃到。

消息一经传出，顿时引起了镇上百姓的兴趣。

人人都在议论纷纷，猜测这新菜到底是什么，甚至连宋老板、李老板这样的老行家都对此充满了好奇。

到了开业当天，泷水镇的百姓早早便赶到四海饭庄门前等候，饭庄的门还未打开，门外便已挤满了人。

人人都翘首以盼，眼中充满了期待，仿佛这饭庄里藏着什么天大的秘密。

宋老板、李老板也早早地赶到了现场，甚至连李茂和林洪三也在人群中出现。

所有人都想亲眼看看，这叶南到底能拿出什么样的新菜来。

叶南站在饭庄内，透过窗户看着外面的人群，心中暗自满意。

他知道，今天这一仗必须打响，只要开业成功，四海饭庄便能一举成名，成为泷水镇最受欢迎的饭馆之一。

萱萱站在叶南身旁，轻声问道：“相公，外面的人这么多，咱们能应付得过来吗？”

叶南微微一笑，眼中透出一丝自信：“放心，萱萱，咱们准备得很周全，今天一定能让他们满意而归！”

牛二也在一旁跃跃欲试，手里紧握着锅铲：“叶老板，您就看我的，今天咱们得把这四海饭庄的招牌打响！”

徐三、徐四两兄弟则在一旁忙着最后的准备工作，随时等候叶南的吩咐。

四海饭庄开业的那一天，天刚蒙蒙亮，泷水镇的街道上已经开始热闹了起来。

街头巷尾充斥着早市的喧嚣，卖菜的小贩吆喝声此起彼伏，整个镇子仿佛一下子热闹了起来。

叶南早早地站在厨房里，已经换上了干净利落的长袍，手腕上缠着一条雪白的布巾，神情专注地整理着各种调料和食材。

萱萱站在一旁，双手轻轻挽着袖子，眼神中透着几分紧张与期待。

她看着叶南，轻声问道：“相公，今天的菜可要准备得妥妥当当，这可是咱们饭庄的开业头一回，千万不能出差错！”

叶南微微一笑，温柔地拍拍她的手，低声说道：“萱萱，你放心，今天的菜可不是一般的菜，是我花了好几天心思准备的。

咱们这第一道菜，得让所有人都吃得回味无穷！”

牛二在一旁擦拭着锅铲，听到叶南的话，眼睛亮了亮，凑上前来问道：“叶老板，您今天打算做啥好菜？得给咱们透个底儿，让我也好有个准备！”

叶南笑了笑，眼中闪过一丝自信的光芒：“牛二，今天咱们要做的，是一道在镇上从未见过的菜，叫做玉酥鸡。

这道菜不仅色香味俱全，关键是那皮酥肉嫩，入口即化，保准让他们一吃就忘不了！”

“玉酥鸡？”

萱萱轻轻念叨了一遍，眼中闪过一丝疑惑：“相公，这是什么菜？咱们镇上可从没听说过！”

叶南微微一笑，解释道：“这玉酥鸡啊，可不是一般的鸡肉，它的做法讲究火候与调料的搭配。

咱们先得用上好的鸡肉，去骨之后用秘制的调料腌制，然后用油炸至金黄，最后再浇上一层秘制的酱汁。

这酱汁可是关键，得用上好料慢火熬制几个时辰，才能成就这道玉酥鸡！”

萱萱听得入神，眼中闪过一丝惊叹：“相公，这道菜听着就不简单，咱们一定得好好准备，不能有丝毫差错！”

叶南点点头，随即转身走到案台前，开始动手准备食材。

他从一旁的木箱里取出几只早已挑选好的鸡，这些鸡都是镇上最好的肉鸡，肉质细嫩，味道鲜美。

叶南利落地将鸡剖开，去骨，将鸡肉切成均匀的块状，动作娴熟，仿佛一气呵成。

牛二在旁边看得眼花缭乱，忍不住感叹道：“叶老板，您这刀工真是了得，刀起刀落，鸡肉都像是被雕刻过一样，整整齐齐的！”

叶南笑了笑，继续手上的动作：“牛二，做菜就是这样，每个细节都得讲究，不能马虎。

这鸡肉要切得均匀，才能保证后面的腌制和炸制都能达到最佳效果！”

切好鸡肉后，叶南开始调制腌料。

他拿出一个大碗，将各种调料一一放入，其中有陈皮、八角、桂皮，还有一些秘制的香料，随后倒入几勺酱油、糖、料酒，再加上一些清水，将调料搅拌均匀。

整个厨房顿时被一股浓郁的香味所包围，萱萱和牛二忍不住吸了吸鼻子，脸上露出了期待的神色。

“叶老板，这味儿可真香啊，这还没进锅呢，我就已经忍不住了！”牛二咧嘴笑道，口水几乎要流出来。