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第一百四十章 酿酒前的准备工作

作者:木已成林 字数:2178 更新:2025-11-03 05:13:15

林牧花了半个小时的时间,用来回忆酿造葡萄酒的全过程。

确定没什么遗漏,林牧派人将最好的工具人黑牛叫来。

不一会,远处传来了黑牛特有的大嗓门。

“牧,部落神又赐予了你什么神奇的能力?你快展示给我看看!”

刚过来,黑牛就像好奇宝宝一样,瞪大两只眼睛盯着林牧。

要说黑牛笨吧,这话还真没错。

可有时候,黑牛还挺聪明的。

竟然猜到林牧搞出了新发明。

林牧嘿嘿一笑,拍了拍黑牛胳膊。

“我交给你一个任务,去给我找个……”

说到这,林牧顿了顿。

他将一只手放在自己腰部,说道:“给我找个这么大的陶罐,之后你给我找几块平整的石头,拿些木柴过来。”

黑牛忠实的履行了工具人的使命。

“月牙,你过来,牧哥哥有事找你。”

黑牛走后,林牧眼角余光偏向旁边匆匆走过的月牙。

月牙非但没有停下,反而走得更快。

眨眼功夫,月牙就不见了踪迹。

“奇怪,每次我叫她,这丫头肯定是连蹦带跳的扑到我怀里,今天怎么了?难道谁得罪她了?”

“还是没有听到我的声音,急着要去办什么事情?”

林牧自言自语说了几句,倒也并没有将这件事挂在心里。

“东西拿回来了,牧,你看我拿的对不对。”

回来的不仅有黑牛,身后还跟着清泉,狼牙,高山几个人。

黑牛单手拎着约有林牧半身高的陶罐,健步如飞的朝这边走。

身后的几人或是捧着柴火,或者拿着石头,看起来分量都不轻。

却没有一个人露出气喘吁吁的样子。

“辛苦大家了,把东西先放下。”

林牧当即指挥众人,用平整的石头围起一个简单的平台。

之后,他又将陶罐放在平台上。

把柴火架在下面。

找来干草等易燃之物,使用火石引燃火苗。

看了一会,清泉疑惑不解道:“牧首领,你为什么要用火来烧陶罐呢?难道这是新的陶罐制作方法?”

“习惯而已。”

林牧转移话题,让大家再找几个较小的陶罐。

顺便从井里打点水过来。

接下来,便到了清洗挑选葡萄的时候。

林牧生活的年代,即便是乡下人,也是很讲究卫生环境。

酿造葡萄酒之前,会先用面粉对葡萄进行清洁。

洗掉上面残留农药或是细菌。

然后将洗好的葡萄放入干净的容器内发酵。

蛮荒世界虽不如现代社会那般,充满着大量病毒细菌,但是少,不代表没有。

加上发酵时出现的微生物,对于发酵会产生影响。

林牧不得不多此一举。

用火烧陶罐的方式,进行一番简单消杀。

随着众人找来几个个头较小的陶罐,酿酒大业正式拉开序幕。

灭掉大陶罐下面的火,等着它自然冷却。

林牧双膝盘坐在地上,两手并用从枝条上摘下野葡萄。

一颗颗放进小陶罐中。

凡是发现有裂痕,或是不适合酿酒的葡萄,林牧直接朝着黑牛嘴里丢去。

黑牛这家伙倒也灵巧。

竟然一颗都没有浪费,准确接到林牧扔过来的葡萄。

在这种半是工作,半是玩闹的气氛下,林牧将所有葡萄都采摘了下来。

面前共有五个陶罐,里边比例是一半清水,一半葡萄。

仔细对这些葡萄进行清洗。

在黑牛这些原始人眼里,林牧的举动是极其怪异的。

葡萄这么好吃,干嘛要多此一举放进水里洗?

直接丢进嘴里吃,难道不香吗?

“总算洗完了,累死我的老腰了……”

不知过了多久,林牧四仰八叉躺在地上。

要是刚才月牙能过来,他的工作量起码能下降一半。

此时此刻,林牧的老腰就像废掉一样,躺了许久才缓过来一点。

擦了擦头上的汗,眼下只是酿酒的第一步。

清洗完毕,还要用轻重有度的力量将葡萄捏碎,使葡萄果肉和果皮互相分离。

借果皮上的微生物进行发酵。

这种野葡萄非常甜,代表很含糖量很高,能够产生酿酒所需的糖分。

即便不加白糖,同样可以完成发酵。

只是过程要非常仔细,一个环节出问题,葡萄酒都可能报废。

“我们帮你一块捏吧。”

瞧着林牧像是做游戏一样,将葡萄一颗颗捏碎,黑牛蹲下腰也要帮忙。

“别……”

林牧想要阻止,已经晚了一步。

黑牛两根手指像是铁钳,原本圆润光滑的葡萄经他一捏,直接被手指压扁。

里边汁水射的林牧一脸。

“黑牛,你就别在这添乱了,这种细致活可不适合你们几个。”

明明身边站着几个五大三粗的壮汉,林牧却一个都不敢用。

让这些家伙捏断野兽脖子,他们一个个都能办到。

将葡萄轻重有度的裂开,并且不伤到里面的葡萄籽,就很为难他们了。

一旦葡萄籽被捏碎,即便葡萄酒酿造成功,也会非常非常涩。

“还是得找月牙帮忙,指望这些莽汉帮忙,葡萄都得被他们毁了。”

林牧捏了三分之一,手指便开始发酸。

吩咐黑牛把月牙找来。

就说自己有一件十分重要的事情需要她帮忙。

每次林牧说有重要的事情找月牙帮忙,不论月牙离得有多远,都会马上赶过来助阵。

黑牛走了,林牧停下来继续休息。

几个人趁机围拢在林牧身边,七嘴八舌询问他怎么不把这些葡萄吃掉,反而先用水洗,之后用手捏。

还要准备这么多的陶罐?

“咱们眼前的葡萄,可不单单只是食物,还有更厉害的一个功能,酿酒。”

知道众人接下来会问个不停,林牧抢先开口。

大致讲述了什么是酒。

林牧声称葡萄酒是部落神赐予他们的饮品。

任何一个人喝到,都会迷恋上它。

拿出堪比向老年人兜售保健品的业务员口才,林牧把众人忽悠的一愣一愣。

给葡萄酒的出现,编造了一套合情合理的身份。

紧接着,林牧话锋一转。

说起葡萄酒会给人体带来什么样的好处。

葡萄酒具有软化血管,促进消化,预防衰老等好处。

里面富含有大量有益菌,能有效改善肠道功能。

后面的这些专业术,语林牧说了大家也听不懂。

只是告诉大家,葡萄酒能够解掉食物腻味。

还不会让肚子积食。

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