第199章 怎么回事

对方毕竟是杨华呀，如果是别人，可能搞不出来什么花样来。

但是杨华就不一般了，魏州已经尽可能小心了，他自己连米其林菜品都做出来。

这样的情况下还输的话，那可真的就没地说理去了。

魏州挑眉着，他已经看不出杨华是怎么做出那鱼丸来的，对方的手法都弄不清楚的时候。

显然魏州已经处于了劣势，如果是自己见过的手法，就会很笃定对方用什么调料。

但是现在不一样。

魏州观察了很久，也没有看出，为什么杨华做的鱼丸，晶莹剔透不说，还会自己动。

这放在美食界绝对是一件稀奇古怪的事情。

别说自己搞不懂了，就算是食神来了，也未必会看出杨华怎么做的。

“糟糕了，一切都是未知的，杨华到底怎么打的鱼丸？肯定是加入了什么食材，我看不出的东西。”

魏州尽可能的观察，他决定先放弃了，如果一直观察杨华。

那么自己根本没法好好做菜呀。

杨华耐心的煮着鱼丸，这东西最终口感和味道如何，全都在煮的时候了。

杨华加大了火，所有的鱼丸都放入进去，鱼丸没有出现煮开或者煮破的现象。

魏州瞟了一眼，就惊讶的发现，杨华煮的鱼丸并没有什么浮沫，看来对方准备工作是真的做的很好。

可能是之前鱼肉就处理的相当干净，浮沫是最容易影响口感的。

鱼丸煮好了以后出锅，原来杨华要搭配成才的是一款辣的香辣酱，这鱼丸并不是用来做一道鱼汤的。

魏州眯着眼睛注视着杨华，表面看起来那鱼丸平平无奇，但是试吃以后，谁又能够知道呢。

杨华似乎还打算做其他的菜，并不想这么快就收手了。

毕竟野生大黄鱼，这么珍贵的食材，杨华把鱼肉分成了不少份。

肯定不会只用来做一道菜。

热芭过去闻了闻香辣酱，挺好闻的，似乎是第一次见到。

“杨华，以前怎么没见过你用这样的香辣酱呀。”

杨华并没有回答，他要忙着继续做菜，今天魏州是不会轻易从这离开的了。

“大黄鱼的鱼肉做成的鱼丸，肯定会非常好吃吧。”

“那还用说，唉要是我们能够尝尝该多好，可惜我们没机会去品尝呀。”

“光是在这里看都是一种享受了。”

其他的厨师只有看的份，就他们这样，估计还没有资格尝魏州的菜吧。

而且魏州的菜品都是米其林的，那份量本来就很少。

那一块鱼肉看起来都不够两三口的，吴景和热芭都比较熟悉了，在认识杨华之前。

可是没少去过米其林餐厅吃过，但是认识杨华之后，那样的西餐反而是去的少了。

杨华接着又开始做肥肠鱼了，完全没有把食材往高端上做，都是做一些较为普通的菜。

在魏州看来，杨华这就是暴殄天物而已，还以为杨华会拿出什么绝活来。

但是对方并没有。

杨华忙着自己做菜，前前后后一共把鱼做成了六道菜，后面四道菜几乎是同时做的。

“剁椒鱼头、水煮鱼、鱼丸、鱼汤、酸菜鱼、泰式煎鱼。”杨华一共把大黄鱼做成了六道菜。

魏州这边则是做了三道米其林的鱼肉。

“大黄鱼的口感，不适合用来做水煮鱼吧，那完全就是一道川菜。”魏州分析着。

对方做了六道菜，显然就是为了掩饰自己的不足呀。

说明杨华已经没办法靠着一道菜来对抗了，所以才会做出六道来。

杨华可能已经陷入绝境了吧。

“只要好吃就行了，传统就是用来打破的，以前可能鲜有人用大黄鱼来做水煮鱼，但是只要调料放的合适，就会挺不错的。”

“那么好吧，我们就让热芭、吴景来试吃一下，看看谁的更好吃。”

发哥在这个时候也是赶来了，剧组发生这样的事情，他自然也要过来看热闹的了。

他才刚刚来到这里，就看到二人所做的菜，完全不同的风格。

一边是米其林的三种菜品，一边是常见鱼类做法。

“互相吃一下看吧。”魏州提议道。

杨华点点头，他吃了魏州的三道米其林菜品，仔仔细细的品尝着。

热芭、发哥、吴景都品尝了一下。

“很有米其林餐厅的味道呢，风格偏西方的，鱼肉鲜嫩口感非常的好，再搭配上酱料。”

“烤鱼派的味道也不错，搭配上青酱，吃起来是真的不错，口感极其丰富呀。”

“最后一种六十度的水煮熟的鱼肉，搭配上鱼蒜酱，吃起来别有一般风味。”

几人都很认可魏州的料理，这米其林的菜品做出来，效果还是非常显著的。

杨华也点头道，“不错，大黄鱼鲜美鱼肉都被你发挥出来了，酱料特别用心，青酱之中的苦也是甘甜的。”

发哥又开始品尝杨华的六道菜，都是用大黄鱼来做的。

这可是极好的食材呀，尽管杨华做得很普通，但是那味道应该会十分惊人。

发哥先吃下了鱼丸。

“哇这鱼丸为什么那么的有弹性？不只是嚼劲，还有那一股甜味，让人流连忘返呀，这种鱼丸怕是这辈子都很难再吃到了。”

“大黄鱼的鱼肉结实，吃起来非常的筋道，做成六道不同的口味，对于我们来说是极致的享受，真的要比魏州的更好吃。”

“任何一道都已经超过魏州的料理了呀，不信你自己来尝尝。”

“鲜美的鱼肉呀，不管怎么做，好像都是妙不可言的味道，我已经没法形容了。”

魏州听到他们的评价后，当即脸色发黑，难道再一次输掉了？

他首先要去尝的就是那鱼丸。

“这个鱼丸，为什么会像鱼眼睛一样？”魏州忍不住惊讶道。

这个时候发哥、吴景、热芭才注意到。

“哇想不到，真的是这样，还真的是很像鱼的眼睛一样，看起来好好看，我先前没注意到。”

“这做得也太神奇了吧，这是因为大黄鱼肉质的缘故？”

“不只是如此，外表十分的神奇，而且味道还非常的好吃。”

魏州吃下一口鱼丸后，他感觉自己整个人像是在海洋翱翔一般，那一种清凉的感觉，从嘴里不断传来。

这鱼丸是怎么回事？