第三十三章 脑海里已然是在放烟花了!
陈飞的动作流畅,丝毫不拖泥带水。
这份男人的魅力在他的举手投足之间显现得淋漓尽致。
谢清妍有些痴迷的望着陈飞。
目不转睛的看着,
不过,陈飞并没有任何察觉,只专注于做咖啡上。
接着,便是将牛奶打发,放在旁边等待使用。
他做好这些以后,就去看向还在煮着的黑糖波波。
水已经咕咚咕咚沸腾起来了,
这个黑糖波波显然也已经熟了。
于是,陈飞敏捷的将黑糖波波和适量黑糖浆一起搅拌均匀,放入杯中。
冰柜里存放着很多冰块,陈飞夹了两三块放进杯中。
接着倒入绵密的奶泡,最后倒入萃取出来的咖啡!!
做好了!!
黑白交融,黑色的咖啡和白色奶泡相互融入,
表面上露出少许的冰块一角。
扑鼻而来的浓郁香气渐渐扩散,飘散至整个咖啡屋。
“好香啊,这是哪位咖啡师做的呀?”
“好浓郁的香味,这一杯绝对好喝。”
大厅里闻到味道的顾客们,纷纷说道。
柳书瑶喜冲冲的说道,“做好了啊!看着不错啊!”
陈飞倒出一点在杯子里,
“尝一下,怎么样?”
柳书瑶喜出望外,笑盈盈的接过杯子,喝了一口。
一整个大满足啊!!
咖啡和黑糖的甜巧妙的融合的刚刚好,
黑糖的甜,咖啡的苦,奶泡的纯,弹韧的波波,香浓黑糖挂壁收尾!
炎炎夏日,直接简单粗暴的带来了甜蜜爽快!
柳书瑶一脸享受,“真好喝啊!!”
“陈飞,你还说你只会一点点,你这都赶上专业级别的咖啡师了啊!!”
陈飞淡淡笑了笑,“做着玩而已。”
柳书瑶心中仰慕之情尽情释放。
这时,从最里面的房间里,走出来一位身穿咖啡色衬衣的中年男人,脖子处带有一个条纹样式的领结,儒雅的气质蕴含其中。
“你好,我是这里的咖啡师。”中年男人主动介绍自己,并问道,
“请问,这是你做的咖啡吗?”
看样子,这名咖啡师在店里的地位一定不低。
陈飞看了眼他身上的名牌,【顶级咖啡师】。
果然没有猜错。
陈飞淡淡的说道,“是的,刚做好的。”
顶级咖啡师感觉十分的意外,这么浓郁的咖啡真的是这位年轻帅气的男人做的吗?
整体看起来,牛奶和黑糖的搭配,已然让咖啡的醇香升华了。
要不然,他在最里面的那个房间也不会闻到的。
他知道要想冲煮醇香浓郁的咖啡,其实并不简单的。
这个年轻男人怎么做的如此顺畅??
“是同行吗?”
顶级咖啡师试探道。
“我不是的。”
陈飞只言片语,并没有说更多。
顶级咖啡师冲着陈飞点点头,心想这个年轻的男人一定是不简单的。
不过,
一切还是以味道为主。
就算颜值在怎么高,味道不行,也是一次失败的创作。
于是,
顶级咖啡师客客气气,十分礼貌的问道,
“先生,十分打扰了,不知能否让我品尝一下你的佳作。”
陈飞一脸无所谓,轻描淡写道,
“可以的。”
顶级咖啡师小心谨慎的端起咖啡杯,仔细端详了一下。
陈飞了解品鉴咖啡是有特定的程序的。
一是品鉴香气,二是品鉴滋味和口感,三是品鉴余韵。
只见,顶级咖啡师先靠近杯子闻了一下,又拿一点闻了一下,又拿近来闻,
这便是采用的远近交互的方式闻香。
如此反复几次,就可以闻出来的咖啡其中的低、中、高分子量的多元香气。
顶级咖啡师十分惊喜,这杯咖啡的湿香气很丰富,有种像花又像果实的清香甜蜜感。
很赞!!
接着,便是第二步品鉴滋味和口感。
顶级咖啡师迫不及待的喝了一口,让咖啡液充分平铺口腔和舌头各区位。
让整个嘴巴,都充斥着咖啡的滋味。
同时,只见顶级咖啡师的嘴巴里仿佛是在动来动去。
原来,他是在用舌头来回滑过口腔与上颚,感受滑顺感与涩感。
顶级咖啡师已经深深陶醉其中!!
脑海里已然是在放烟花了!!!
接下来,便是第三步品鉴余韵。
也就是说在咽下入口的咖啡液之前和之后,闭口回气。
深刻体验咖啡带来的余韵。
顶级咖啡师咕咚咽下去以后,口腔里依旧久久没有散去醇香!!
顶级咖啡师惊喜若狂!
“这个味道!!有特色!有深度!厚实的同时又十分鲜明。从闻到喝再到咽下去,都是十足的享受!”
“果真是回甘、余韵无杂、口鼻留香、持久不衰!!”
顶级咖啡师赞不绝口!
“您真的不是同行吗?这么厉害,您这手艺绝对是全国top10级别了!”
顶级咖啡师充满震惊,
这人刚才还说他不是同行,可是俨然这只有专业级别的咖啡师才能做出来的啊。
不,
是只有大师级才能做出来的!!
恐怕他的师父也要甘拜下风了!!
“我不是专业的,十足的业余选手一枚,就是平常在家里会偶尔做做罢了。”
陈飞微微一笑。
本就是在大厅里,
相对宁谧一些的环境,
顶级咖啡师的称赞声音虽然不大,
但是,
已经吸引到周围的顾客们。
顾客们听到竟然脸顶级咖啡师都赞不绝口了!
想必味道还可以!!
也都纷纷围过来!!
“这么好喝吗?还有吗?也给咱们这老顾客尝一尝。”
“颜值还可以,看着倒还真是不错啊。有天赋!!”
当然还有顾客提出质疑,朝着顶级咖啡师问道,
“真的这么好喝吗?比你做的还好喝吗?”
顶级咖啡师无法顾及其他,内心正想着怎么把这个配方给买过来。
这个单品一出,岂不是让咖啡屋名气更高!!
这个咖啡屋向来是崇尚简单经典的,比较清新的味道,同时注重食材的本源。
陈飞做的这一款,刚好符合这家店的理念。
其中所用到的每一个原料都配合的很好,充分的展示出自己本身的味道,又融合起来,有了新的碰撞。
“先生,不知您有没有意向出售您的秘方呢?”