第二十七章这个主厨明天不用来了,换一个
徐一笑只好作罢,本来还想认识一下呢。
看来,只能等待下次的机会了。
徐一笑看着依旧还在低着头的陈飞,连连摇头。
陈飞已经三番五次的经历过这种眩晕了,
但是,
当再次来临时,
还是眩晕感十足。
脑海里飞速的闪过各种美食佳肴,
如意十锦碟、金牌烧味拼、红运乳猪和店选鲜榨果汁、金汤煨澳龙、红参炖甲鱼、白灼帝皇蟹、鲍汁煨辽参、雪花牛肋骨、四川樟茶鸭、清蒸东星斑、蟹粉烩芦笋……
各种硬菜,甜点,都了然于心!
很快,店长小心翼翼地推着一个金灿灿的小推车走来,上面放了一个从未见过的甜品。
支架托着一个类似于小鸟的造型的水果混搭,里面是石榴,芒果等当季新鲜水果。
盘子上有张名牌,【飞翔吧,放纵甜点】。
这道甜品,主要食材是用木薯制作而成,再用石榴,芒果等新鲜水果作以搭配。
摆盘精致,造型独特,颜色搭配眼前一亮,看着就让人垂涎欲滴。
来这里吃东西的人很多都是老顾客了。
周围人纷纷扭头来看,目光全都跟随在店长的身上。
“店长亲自送菜,还真是不常见,这是要送给谁去啊?”
“到底是谁这么大阵仗,可以让店长来啊!”
唯一特殊的便是八号桌坐着的帅气男人。
因为,只有他一个人,是单独来吃东西的!!
别人都是结伴而行。
店长走到了陈飞身旁,停住了。
将小推车停稳之后,稍微欠身,稳稳的托起这道甜品放在陈飞面前。
之后恭敬的弯下腰来,“老板,这是今天新品放纵甜点,请您享用。”
说完,便朝旁边退了一步,站在边上等候侍奉。
店长的声音不算大,可是现在全场的目光都集中在他这一块区域。
准确来说,应该是集中在他要服务的陈飞一个人身上!
再加上原本就安静的西餐厅。
这一句“老板,您请慢用”便显得无比透亮!
这句话顿时在众人脑中炸开。
“这是餐厅的老板?”
“不是吧?真是意外啊。”
“为什么不去包间呢?我记得贵宾都是去包厢的吧?”
“没想到这个就是老板,平易近人,很有风度,找机会我要认识认识。”
陈飞不受周边影响,眯起眼盯着这道甜品。
放纵甜点??
有点意思。
店长身后的主厨也走了出来,弯了下腰,一副恭恭敬敬的样子。
他刚来飞翔公司才两周,还没有见过老板呢。
这是第一次见面!
店长提前通知了老板来试菜的日子。
但是,他根本没放在心上,将这件事抛在脑后,
直到今天中午店长通知老板确定会来试菜,他才稍微紧张了一下。
不过经验丰富的他很快就想到了办法,
简单的将一个甜品改了下造型,
别的原料全部没有做更换,老板或许吃不出来呢?
此刻,当看到陈飞,
那岂不是稳了!!
新来的主厨两眼放光,忍不住的说道。
“老板,我来问您讲解一下这道菜的灵感。”
“我的这道甜品的灵感来源于,堡垒高跷渔夫放纵甜点。这款来自意大利的甜点,名字虽然有点拗口,但是确实有其特殊的意义。”
“用手工制作的巧克力装饰的,它的形状是一个当地渔民紧抓着高跷的形状,所以才是用以高跷渔夫来命名。”
“而我做的这道甜点,是和公司名字做了很好的融入,飞翔吧!尽情放松吧!”
主厨激情高昂的说完,眼睛里闪烁着一些小聪明。
陈飞并没回话,
只见他带起手套将捏起几个石榴籽,稍微用力,将石榴汁挤在木薯上,随即脱下手套,拿起勺子挖了一口。
主厨心里非常惊讶,
这种吃法,老板怎么会??
不能慌,老板很可能是装的,装模作样的。
陈飞稍微品了一下,抽起桌上的餐巾纸,吐出来了。
主厨双眼瞪大,为什么吐啊?味道不好吃吗?
陈飞吐掉以后,又喝了口水,漱漱口。
“你说说看,你用什么原材料做的?”
陈飞挑眉,好似是不经意间的说出。
主厨支支吾吾,“用……用……”
陈飞淡然的说道,“用的是木薯吧。”
“新品就是要做创新,抄袭算新品吗?”
陈飞声音不大,语气十分清冷,
主厨感觉后脑勺凉飕飕的,直冒冷汗。
“老板,对不起,对不起,这个是我考虑不周到了。”
主厨心想,我靠,老板竟然是个懂行的啊!
今天不会是真的要栽了吧!
陈飞缓缓说道,“竟然都是一样的甜品,别人为什么要来这里消费呢?”
“老板,我知道错了,您给我点时间,我一定会做出来让您比较满意的新品的。”
陈飞的脸上也依然没有多余的表情,仍旧是十分淡薄。
朝着店长动了两下手指,
店长见状,走近,恭敬的弯下身子。
“这个主厨明天不用来了,换一个。”
主厨听到以后顿感后悔。
“老板,别赶我走啊,再给我一次机会吧!!”
“老板,您大人大量,给我个机会吧!!”
早知道,他就应该好好对待这次试菜啊!!
主厨直接弯了个大于90度的腰,
只见,陈飞整了整衣服,看都没看主厨,转头对的店长说道,
“太吵了,带出去。”
主厨恭敬的点点头,“你明天不用来上班了。”
随即,招呼安保人员把主厨给半推半拉带出去了。
“老板,是我监管不周,以后我会更加严格严厉监管店里各个方面的。”
店长恭恭敬敬的弯着腰,等待着陈飞的处置。
“既然你知道认错,那就扣你半个月工资,没意见吧?”陈飞缓缓道。
店长如释重负,“没有!!”
接下来的几道菜,并没有出现任何抄袭别人现成的地方。
或多或少,都做出了改变。
总体上来说,都是无功无过。
吃起来还可以,但不是很出彩的样子。
最后,陈飞决定还是这些菜还是要在打磨打磨,先不要急着进行出售。
没必要为了推出新品,而砸了自己的招牌。
全部新品都已经试完了,也提出了相应的修改意见。
陈飞便打算走人,
他在餐厅里一直呆着,店员们也都不是很自在。
这样体现出来的情绪,反映到顾客那里,便会有一些不好的印象。
于是,陈飞起身,便朝着门外走去。