朗姆酒

有一次在罗马，Bonni请吃饭。他很热情，帮两个人点的菜几乎就是一个full course。我说太多了，应该吃不了。他说我难得过来，何况这是他最喜欢的餐厅，餐厅的味道很是不错。

不过意大利菜的full course和法餐的全餐还是有比较大的区别。Jimmy曾告诉过我一个趣事，他的一个客人在巴黎曾请他们夫妇俩吃了顿法国全餐，从中午一直吃到傍晚差不多六个小时。饭后累得回酒店就想躺床上睡觉，最后还被他老婆狠狠地埋怨了一通，说吃个法国全餐不知道是幸运还是倒霉，以后不知道要做多少小时的gym才能补救回来，非常的郁闷。

法国全餐我是没有机会尝试了，听Jimmy说完他的故事，我便更不敢尝试，那晚的意大利全餐倒是吃得很爽。饭后他说喝点东西消消食有助于睡眠。我回应说那就来个白兰地吧？他说，不要。尝尝这个餐厅里一种Liquore，很出名的。主人家热情，我也不便推辞，那就来吧。酒很快就上来了，虽然用的是装伏特加的杯子，但杯中的酒却明显地分成两层。轻轻一闻竟然是橙汁的味道。原来是杯鸡尾酒，可鸡尾酒不是应该用鸡尾酒杯子吗，吧台应该不会犯这样的错误吧？带着疑问，我没有动。Bonni却说，“喝这酒要快，要跟我一样。”说完就一扬脖子一口闷了下去。为了表示礼貌，我立马学着他的样子也来了个一口干。

甜，鲜橙的味道。

不对，该是朗姆酒。

哇靠，这还能算是酒？

完了，这是穿肠的毒药！

啊，实在忍受不住了……

哎，简直无与伦比，

爽！真他妈的爽！

随着从小腹上升腾而起的热气直接冲上胸腔，然后裹胁着胸腔中积聚秽气，瞬间从脑门及七窍冲去，眼泪几乎都要掉了出来。当脑子终于回复清明的时候，那些从酒液入嘴那刻起心底自然而生的所有胡思乱想才归结回一个爽字。

看向对面，Bonni应该也是刚经历了一段如我一样的心路历程，半张着嘴巴似乎急切要呼出烈酒爆炸的余波。“这是什么？“还没等他舒爽完，我就好奇地问

“下面透明的是80度的朗姆酒，上面的是橙汁。”

“但是酒精不是比水轻吗？80度的朗姆酒几乎就是酒精了，不是应该酒在上而橙汁在下面吗？“

“这就是这个酒出名的地方了。如果酒在上面，拿上来的时候全部是酒精的味道感觉很不好。现在不会吧？闻起来就是鲜橙的芳香。”

据说世界上最烈的伏特加酒精浓度是96度，我总觉得能喝这酒的人不能算是人，应该是个仙。当Bonni埋完单我也跟着站起来准备走人的时候，觉得双脚有点站不住却一点都不觉得奇怪。能喝80度酒的人最起码该算是个半仙了，既然自己是个半仙，走起路来有点飘，实在是再正常不过了。

“我猜测，他们是把橙汁弄成半结冰的状态了，所以可以浮在酒面上。”Bonni一边走一边继续解释到，“所以上来后要尽快地喝，而且要一口闷，否则酒液没有冰冷的橙汁包裹会灼烧咽喉。至于他们怎么把橙汁弄成半结冰状态？别问我，那仅仅是我的猜测。”

朗姆酒据说几乎都是用作鸡尾酒的基酒使用的，家里头还存着一瓶带椰子味的，怎么拿回来的却忘了。偶尔也会倒出来喝喝，我没有调配鸡尾酒的天赋以及本事，更不习惯加冰或加其他，所以每次就这么斋喝着，除了酒精带给神经的麻醉，没有其它。

多少年过去了，仍然没有喝完，仍然站在酒柜的一个角落，自顾自地发着呆……