第63章 炸臭豆腐

能来到这里等待的人，本来就是为了吃到林老板的包子，所以江一一这话一出后。

别墅区众人都是积极的响应起来。

小桃、张博文、宋晓峰、陈旺等人都加入了林老板的逮捕群。

今天上的白班的杨师傅，昨天没有买到包子，今天本来还想多买一点，但谁想到林老板竟然还没有来摆摊。

要知道，这是他的闺女好不容易开口向他要的一样东西，所以老杨对这件事很上心。

如今听到江一一的话之后，也是赶紧主动找到了江一一。

“这位姑娘，我能加群吗？”

听到有人要加群，江一一当然愿意了。

“当然可以！”

…………

此时，躺在床上的林凡丝毫不知道，逮捕自己摆摊的队伍已经越来越壮大了。

第二天啊一早，林凡的脑海中就响起了一个声音。

【叮！炸物食谱已更新。】

【今日炸物：闻着臭吃着香，经典黑色臭豆腐！】

【相关食材已发放。】

今天是臭豆腐啊？

还没等睡眼惺忪的林凡去门口拿快递，楚筱薇这边就已经抱着一泡沫箱子进来了。

从楚筱薇脸上微妙的表情中，能够看出，这臭豆腐还是很正宗的！

林凡很满意！

而与此同时，在同心湖中央小岛的亭子上。

姚舜和孙女姚瑶还在那里苦苦地等待林凡。

从姚瑶的装扮上来看，今天的姚瑶舍弃了那身粉色的练功衣，而是改为了比较日常的运动装。

看得出来，姚瑶对林凡的态度上有了一些转变。

只不过，林凡却没有再给她任何机会。

半小时过后，林凡依然没有出现。

二人的脸色已经明显有些难看。

这几日谁知道怎么回事，那个卖包子的老板突然不来了，而如今好不容易找到的一同练拳的小友，也突然不来了。

姚舜的眉头久久不能舒展。

当一件好不容易成为习惯的事突然中断，这落差感确实一时很难接受。

看到自己的爷爷心烦的样子，姚瑶也是对林凡的态度再次来了个一百八十度的转弯。

“爷爷，你放心，这种不守信用的人，下次若让我见到他了，定给他一点颜色看看！”

…………

林凡和楚筱薇把臭豆腐的原胚搬到了厨房。

这些都是系统提前发酵好的臭豆腐，只要拿出一个大的保鲜盒子，把这些倒进去，等有人买的时候现炸就可以了。

只是，这个过程中，臭豆腐原胚的味道实在是有些大，这让楚筱薇好几次都想干呕出来，但又考虑到林凡在这，所以一直在忍耐。

好在林凡比较细心，“你要不舒服就先去一边吧，这里我一个人就行了。”

“好……”林凡的话刚说话，楚筱薇就捂着嘴冲到了卫生间。

一边干呕，楚筱薇的心里一边冒出了一个疑问。

这林先生到底是干什么的，昨天买那么多鸡胸肉已经全吃完了？今天又买这么多臭豆腐干嘛？

这边，林凡将臭豆腐全都装好以后，便准备开始制作浇头了。

浇头主要是分为两部分。

在碗中加入辣椒面、自然卷、蒜末、白芝麻、味精，用热油泼香。

然后将其加入到高汤之中，用淀粉勾芡至微微浓稠，再加入酱油、香油、一点糖提鲜即可。

两种不同形态的调料混合在一起的那一刻，香味瞬间爆发出来。

林凡闻得忍不住点头。

就连刚从卫生间出来的楚筱薇都忍不住朝林凡这边看了过来。

什么味道？好香啊？刚才不是还臭不哄哄的吗？

看到今天准备的保鲜盒，林凡在心里默算了一下。

一份五个，十块钱，自己这盒子里足足有三百块，全部卖完就是六十份，加上昨天的一共是一百一十份，距离本周一千两百份的要求还有些距离啊。

不过虽然差得还多，但林凡也不着急。

毕竟这六十份臭豆腐已经不少了，他卖的时间段又没有小学生，谁知道好不好卖呢？

看了眼时间，做好一切的准备后，也才九点不到。

林凡决定先炸一份尝个鲜，不对，是两份。

把油烧热之后，林凡放入了十块臭豆腐。

在热油的作用下，黑色臭豆腐的表皮很快就变成了坚硬的颗粒状。

而除了臭豆腐的外表变化外，原本有些内敛的臭味在这一刻也是充分得到了外放。

好在林凡开着抽油烟机，这才让味道得到了有效的控制。

但即便如此，刚刚缓过来的楚筱薇还是闻到了这不俗的臭味。

顿时，那一阵不适感又瞬间涌上喉间。

没几分钟，臭豆腐已经炸得差不多了。

林凡用筷子在上面划过以后，传来‘哗啦’的声音，明显能感觉到臭豆腐的外壳已经十分酥脆了。

接着，林凡的筷子微微用力，在臭豆腐的中间位置破开了一个口子，然后披着黑色外衣的臭豆腐瞬间便露出了里面雪白的身体。

和外壳完全相反！

里面的豆腐不仅是白色的，而且奇嫩无比。

林凡只是简单的挪动了一下臭豆腐，就能看到里面的白色豆腐块在剧烈地晃动着。

将十个臭豆腐都破开口子之后。

接下来便轮到了林凡的秘制浇头出马了。

拿出一个小勺，将浇头精准地送到每一个臭豆腐的口子里后，这么一份臭豆腐就算是大功告成了！

林凡迫不及待的夹起一块放到了嘴里。

刚出锅的臭豆腐，经过这一番操作过后，已经微微放凉了一会，黑色的外壳并没有那么的烫嘴。

但是等到林凡咬下去的一瞬间。

滚烫的汤汁加上烫嘴的豆腐芯，让林凡的嘴的迟迟无法合住，一边哈着气，一边努力地咀嚼着。

然后俩三下过后就把臭豆腐给咽了下去。

吃完之后，林凡的眼睛一亮，豆腐这种东西还是得趁热吃！

臭豆腐闻着虽臭，但吃起来却奇香无比，那经过几个月发酵得来的风味，在这一刻得到了完美释放。

林凡自然明白这个道理，于是赶紧唤起楚筱薇。

“小薇，来来来，把你这份拿走！”

刚从卫生间出来，还没坐到沙发上的楚筱薇，拿着手指指了指自己。

“谁？我？”