第62章 厨神之争

萧天义和碧玉等人意识到了，皇帝和长公主已经对自己起了疑心，接下来的行动，恐怕更是要谨小慎微。

“系统，系统，打开积分商城。”萧天义唤醒了系统说道。

“兑换厨神厨艺。”萧天义翻着积分商城，突然看到了厨神厨艺。

“兑换成功，扣除积分10000。”系统说道。

到了比赛的日子，国都热闹非凡，今日大街已经挤满了人。城门口高悬的“天下第一厨”金字匾额在朝阳下熠熠生辉，鎏金流苏随着穿堂风轻轻晃动，引得来往行人驻足观望。

这是国都城一年一度的厨艺大赛，对各家酒楼而言，夺得头筹不仅是至高荣誉，更意味着销量与声名的飞跃。

“殿下，食材都备齐了！”小乔让伙计抱着一筐新鲜时蔬，气喘吁吁地冲进“聚仙楼”后厨。

此时的后厨内，案板上整齐码放着各种食材，鲜嫩的鱼肉、青翠的蔬菜、色泽诱人的水果，无不散发着诱人的气息。

萧天义正擦拭着手中的厨刀，刀刃在晨光中泛着冷冽的光。他今日一袭藏青色粗布短打，腰间系着一条锈迹斑斑的围裙，举手投足间透着沉稳与自信。

萧天义今日有些紧张，因为他深知此次比赛对酒楼的重要性。醉花楼虽然最近业绩可以，但也被其他酒家模仿，生意大不如前，这场比赛，是醉花楼重振旗鼓的关键。

“把太湖银鱼单独放好，记得用冰块镇着。”萧天义吩咐道，目光扫过后厨忙碌的众人，“今天都打起精神，咱们醉花楼能不能重回巅峰，就看这一战了！”

然而，当萧天义带着食材和厨具前往比赛场地时，却在皇宫广场外遭遇了其他酒楼主厨的嘲讽。

“哟，这不是燕国的萧皇子吗？”醉仙居的王大厨阴阳怪气地说道，“听说你不当皇子，开妓院啦？不对，是酒楼哈哈。怎么，想靠这次比赛咸鱼翻身？”周围的主厨们闻言，纷纷发出一阵哄笑。

悦来楼的李师傅更是嗤之以鼻：“就凭他？我看还是省省吧！一个燕国的皇子，会下厨做菜？简直是母猪上树哈哈。”

萧天义握紧了手中的菜篮，脸色微微发白，但很快又恢复了平静。他深吸一口气，说道：“厨艺如何，赛场见分晓。”说完，便径直走向自己的灶台。

随着日头渐高，比赛场地——皇宫前的广场上早已人山人海。十二座雕花木制灶台一字排开，来自各家酒楼的主厨们正在紧张地准备着食材。评委席上，坐着三位声名远扬的美食家，还有一位是当今圣上最宠爱的长公主，她自幼喜爱美食，对厨艺也颇有研究。

“比赛开始！”随着太监总管尖锐的嗓音响起，广场上顿时响起此起彼伏的锅铲碰撞声。萧天义深吸一口气，开始有条不紊地处理食材。他今天要做的，是一道从未有人尝试过的菜——“红烧太湖鱼”。这道菜不仅需要精湛的刀工和火候掌控，更要在创意和摆盘上独具匠心。

就在萧天义专注备菜时，不远处的王大厨故意提高音量：“有些人啊，净整些花里胡哨的名堂，也不掂量掂量自己的本事。”

李师傅也跟着附和：“是啊，皇子终究是皇子啊，与其搞这些没用的创意，不如多花点心思在味道上，别到时候弄巧成拙，沦为笑柄！”

周围的观众纷纷投来好奇的目光，窃窃私语起来。萧天义却恍若未闻，他将太湖鱼去鳞、鳃、内脏，洗净后用厨房纸吸干水分；鱼身两侧斜切3-4刀，方便入味，表面抹少许盐和料酒，静置10分钟去腥。

热锅冷油，油热后放入姜片擦锅，放入鱼中火煎至两面金黄。

煎鱼后倒出多余油脂，留少许底油，下葱段、蒜、干辣椒爆香，加入冰糖炒至融化，再放生抽、老抽翻炒出香。

沿锅边淋入料酒和香醋，加开水没过鱼身1/2，大火烧开后转中小火，加盖焖煮15-20分钟，期间每隔5分钟将汤汁舀起浇在鱼身上。

开盖转大火收汁，汤汁浓稠时可加少许水淀粉勾芡，让酱汁均匀裹在鱼身，最后淋少许香油，撒葱花，将鱼小心盛入盘中，汤汁浇在表面即可。

比赛现场，其他主厨也纷纷拿出看家本领。醉仙居的王大厨正在制作他的招牌菜“锅巴肉”，香气四溢；悦来楼的李师傅则专注于雕刻，他手中的冬瓜在片刻间就变成了一座精巧的小船，引得观众阵阵惊叹。他们一边忙碌，一边还不忘向萧天义投去轻蔑的眼神。

时间一分一秒过去，萧天义额头上沁出细密的汗珠，但眼神依然专注。

当他将做好的“红烧太湖鱼”摆入盘中，一道栩栩如生的“鱼”终于完成。

造型优美，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

此时，其他主厨也陆续完成了作品。评委们开始逐一品尝。

醉仙居的“八仙过海”味道鲜美，但火候稍欠；悦来楼的菜品虽然造型精美，但味道却差强人意。

当评委们来到萧天义的灶台前，都被鱼的造型所震撼。

长公主更是眼前一亮，拿起筷子轻轻夹起一块西湖鱼肉，放入口中细细品味：“鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，而且这味道层次丰富，既有西湖鱼的鲜美，又有调料的独特香气，妙极！”

接着，她又尝了一口鱼肉，鱼肉软烂入味，调料的香味与鱼的的清香完美融合，“此菜无论是造型还是味道，都堪称一绝！”

经过一番激烈的讨论，评委们最终宣布：“本届厨艺大赛的冠军是——醉花楼萧天义！”

广场上顿时响起雷鸣般的掌声。那些曾经嘲讽过萧天义的主厨们，此刻都瞪大了眼睛，满脸难以置信。

萧天义站在领奖台上，望着台下欢呼的人群，微微一笑。他知道，这不仅仅是他个人的胜利，更是醉花楼名声大振。接下来的收入，会翻很多倍。

当晚，醉花楼张灯结彩，宾客盈门。萧天义站在后厨，看着伙计们忙碌的身影，脸上露出欣慰的笑容。

他亲自下厨，将今日比赛所做的菜，在醉花楼售卖。

众人也是闻名而去，酒楼竟然排起了长队。