很快,香味在酒楼里散开,街上不少人都闻到了。
“这是什么好香啊,好像是如山酒楼里传来的香味。”
“咱们去看看,是不是出什么新菜了,这么香。”
“也没听说这如山酒楼来新的厨子了啊,去看看怎么回事。”
“……”
不一会儿,如山酒楼门口围满了人。
不少人朝如山酒楼里张望,先看看到底是什么菜做出来这么香。
七娘听到门口的动静,来不及管还在厨房里的林天两人。
刚到门口一看,顿时傻眼了。
如山酒楼除了第一次开业的时候,就没有这么热闹过了。
这些人见到掌柜的出来了,纷纷吆喝着要山酒楼吃饭。
“大家别着急,排好队一个一个来。”
“小二,准备接客。”
七娘有条不紊安排着所有事宜。
这些百姓也纷纷在如山酒楼门口排起了长队。
店里面的小二也忙得脚不沾地,很快整个一楼都已经坐满了人。
忙活了足足一个时辰,林天拿锅铲的手都快铲冒烟了,才终于把店里客人的菜上齐。
等所有人都吃上饭的时候,林天和铁蛋相视一笑,在厨房外坐了下来。
这时,七娘走了进来。
“你这个人倒是有些本事,这不一会儿,整个如山酒楼都坐满了,连三楼都接客了。”
“你的任务已经达成了,现在来谈谈你的交易条件吧。”
七娘脸上带着淡淡的笑容,如和煦的春风一般,让人看着心旷神怡。
她很清楚,照着这样的趋势下去,如山酒楼成为清河城里的第一酒楼,指日可待。
看着林天的眼神也变得灼热起来。
刚才上的那些菜都是一些寻常可见的,比如清炒白菜,鲫鱼汤等。
眼前的人究竟是用什么办法,让这些菜能够飘香十里?
铁蛋听到这,眼睛顿时亮了,七娘这些话也就意味着他们成功了!
看来刚才的努力没有白费,这接下来就是赚钱了吧?
“对啊,天哥,你不会接下来要在这酒楼里当厨子吧?”
“咱们还有两个多月的时间就要去从军了,这肯定不行啊。”
铁蛋也一脸疑惑地看着林天问道。
七娘听到这,有些意外,没想到眼前的两人竟然都是要去从军的。
那接下来她的酒楼该怎么办?
“我会把做菜的方子都写出来留在如山酒楼,这样你酒楼里的厨子也都能够做出这样的菜来。”
“我可以让酒楼里的生意翻倍,条件也很简单,我要如山酒楼里盈利的一成分成。”
林天看了看铁蛋,又看了看七娘。
这些做菜的办法都不是难事,只要那些厨子按照方子来做菜,就不成问题。
七娘听到这话后,忍不住仔细打量起眼前的人来。
本来以为他会说一些很过分的要求,没想到仅仅是这?
“这样吧,我给你如山酒楼的两成分成,但我也有个条件。”
七娘看了一眼林天,眼神里散发着精光,这一看就是老谋深算的老狐狸了。
“说吧。”
林天倒是没有意外,往往机遇都伴随着风险出现。
如果没有半点风险的话,也就不能称之为机遇了。
“我要接下来的如山酒楼每一天都能保证这样的生意,这一点对你来说不难吧。”
七娘看着林天笑着问道。
她认为,能够在短时间内研究出这么好吃的菜的人,绝非等闲之辈。
她心里也有种直觉,眼前的人能够让她的如山酒楼越来越红火。
“成交。”
林天点了点头答应了下来。
这对他来说并不是什么难事。
这些菜外面的那些客人估计会口口相传,到时候如山酒楼里的生意只会蒸蒸日上。
到时候再隔一段时间,出一些新品的菜,这样一来就能够保证如山酒楼里的生意红火。
这时,七娘看了看周围,小声问道。
“我很好奇,你究竟是怎样做到让这些菜飘香十里的?”
“我作为掌柜的,应该有权利第一个知道吧?”
七娘脸上的表情格外认真。
她本身就是做这个行业的,如果能多懂一些菜上面的事情,说不定对生意有好处。
铁蛋神秘一笑,他明明才是那个第一个知道的。
等回去以后,就这么给老娘和媳妇做菜吃。
“这很简单,你们现在的菜味道普通,就是因为配料不够。”
“但是你们不会想办法去凑配料来提鲜,所以不能让菜的味道有所提升。”
“我刚才采买的那些东西,作用就是让菜品味道能够提鲜,这样一来就能飘香十里了。”
林天看着七娘认真地解释起来。
那些八角、五香叶等等都是能够提鲜的东西。
现在盐比较金贵,但这些东西都是常见的,只要在菜里加一点,味道就会有一个质的飞跃。
七娘听到这,顿时恍然大悟起来。
他们平时采买的时候,基本上都是提前一天晚上收购新鲜的蔬菜进来。
她这个掌柜对于这方面了解得又不多,所以并不知道。
果然,有些东西还是要多看多学啊。
“原来是这样,配料的事情那就不用担心了。”
“这盐的确太少了,现在能吃得上粗盐的都是比较富有的门府,我们这些商人也接触不到细盐。”
“看来,要想开分酒楼的话,还是要在这件事情上面下下功夫啊。”
七娘说到这,脸上的表情变得忧愁起来,像是一湾因风拂动的清泉。
她吃过粗盐做出来的菜,比起酒楼现在来说,不知道好吃了多少倍。
铁蛋也有些向往,长这么大,他都还没吃过粗盐做出来的菜,也不知道那究竟是什么滋味。
林天一只手托着下巴,变得若有所思起来。
“这些事情我会去走走看看,看看有没有办法能够搞到一些粗盐来。”
“今天天色不早了,我派人送你们回去吧。”
七娘脸上的忧愁一扫而空,看着林天提议道。
如山酒楼如果按照现在的趋势,也还不错,剩下的只能徐徐而图之。
林天好像忽然想起了什么,看着七娘开了口。
“如果给我一些资金,或许我能有办法搞到细盐。”