在林建华刚喝完最后一口甜汤,王经理的身影也出现在了会客厅内。
林建华看着王经理,这是一个年纪在四十岁左右的中年男子,穿着一身笔挺的西装,在这个年代一看就是一个多金的成功人士。
而在林建华打量着王经理的同时王经理也在看着他。
身上的穿着很普通,甚至都不如县里里面普通工薪阶层的工人穿的好。
但奇怪的是,他竟然在对方的身上发现了一股静气。
何为静气,这是一种面对重大事情时能够保持冷静,以便进行深入思考和做出明智的决策。
这是只有经历过一定风波后取得大成就的老商人身上才会出现的特殊气质。
而这位周副局长看中的小伙子身上竟然会出现这种气质,简直令人匪夷所思。
这一刻王经理收起了来之前那一丝轻视的心理,转而露出了只有在面对和他同级别的人后才会展露出的那股令人感到舒适的笑意。
也是王经理经商多年培养出来的本事。
“让你久等了不好意思,我是这间酒店的经理,我姓王,手底下的人说小兄弟昨日就来我们的酒店,可小兄弟今天却单独来这里说要找我谈些事,不知是想要说些什么?”
王经理的确是人精,他这话的意思就是你今日来找我是不是昨日周副局长的意思。
“王经理客气了,我叫林建华昨日与长辈多年未见,长辈对我说了很多教导的话,让我很是受用,但今天我来这里找王经理专门前来谈一场生意的!”
王经理闻言眉头微挑,果然不简单,说自己是周副局长的晚辈,这一步是先抬高自己的身份。
之后再说自己来谈生意,看似是自己的主意,但却是点名了自己背后有人。
有意思,着实是有意思。
王经理脸上的笑容不变,但他的眼神上下打量了林建华一番,最后眼神落在了那个竹子编制的食盒上。
林建华看到王经理不再言语,知道自己说的话对方是听进心里去了,现在自己要做的就是用自己制作的凉皮打开对方的心里期待。
将食盒拿到茶几上,放置二人的身边,林建华双眼中嘛事自信的介绍道;
“我想和王经理谈的生意就在这食盒中,食盒里面是我做的小吃,凉皮,还请王经理过目!”
而听到凉皮王经理却是笑出了声,他本以为对方想要说些什么,没想到是凉皮。
作为品安县最好的饭店,凉皮他们店里面有,对方这一次的心思明显打错了!
“凉皮我知晓,我们店里面就有,难道昨日你没在我们店里品尝到,如果是这样,我可以现在让后厨帮你做一份!”
王经理这话看着软,但是却表明了一个态度,那就是关公面前耍大刀,他林建华还是有点嫩!
可林建华正是因为吃到了万金大饭店的凉皮,才会如此自信。
这个年代师傅教徒弟都会留一手,万金大饭店的后厨在学习凉皮这道菜的时候明显是被留了一手。
正宗的凉皮是用洗面筋的水沉淀所制作,这种凉皮劲道爽滑,在夏天很受欢迎。
可万金大饭店用的却是米粉,制作出的凉皮口感像是肠粉。
那师傅也知道他们这边的人吃不了辣,也改良了料油的配方,可是相比较林建华的配方,万金大饭店的料油更甜,可是过度的甜腻会让这道菜变得很腻口。
这就失去了凉皮这道菜的初心。
但王经理会有这么一出,也是情理之中,作为大饭店的经理对于自家厨师信任是基础。
对此林建华也没有多说,只是当着王经理的面打开了食盒。
食盒里面的碗被林建华洗的很干净,晶莹剔透的凉皮过上红彤彤的辣油一看就让人食欲暴涨,再搭配上林建华昨日恰巧碰上一个买菜的小贩林建华便花了五分钱,买了两根制作成今天的黄瓜丝。
让整体的配色更加的圆润。
王经理看着眼前的凉皮,这种晶莹感,爽滑感,为入口,王经理就已经感受到了。
这和自家那有些黏糊的凉皮完全就是两个品种。
眼看王经理有些意动,林建华主动将食盒中的凉皮端出连带着筷子一同递给了王经理。
“王经理,你先尝一尝,若是你觉得我这凉皮不如你们家,我发誓咋也不来叨扰你!”
王经理看着眼前自信的林建华,仿佛看到了当初的自己,从商的第一步,从来不是靠想,而是靠做。
对方既然敢如此说,王经理决定还是给对方一个机会。
虽然他觉得对方的凉皮做的的确是比自家的卖相好,可是这一看就很辣好不好!
他们这边的人是不怎么能吃辣,这种凉皮的市场注定好不了!
拿起筷子,王经理夹起一根爽滑的凉皮,看着凉皮在筷子底下迅速的下滑,王经理直接快速的低下头在凉皮即将滑落到碗底的一瞬间将它给吸到了口腔内部。
只是一入口,王经理感觉自己的味蕾就像是要爆炸了一样。
爽滑劲道,光是口感就不知道甩了自家凉皮几条街,随后便是味道。
辣椒的选择是香而不辣,增色的同时只是将辣椒的香味给带了进去,更别提那微微的甜,更是一绝。
自家的凉皮他是吃过的后厨恨不得一碗凉皮撒一把白糖,就是为了中和辣味。
而林建华给自己的这一晚,看不到白砂糖的结晶颗粒,像是甜味和料油完美融合在了一起,很是神奇。
但这只是很简单的一步操作,在制作辣油的时候将糖和辣椒面混合在一起,热油一浇二者就可以完美的融合在一起了。
这在内地很多家庭都知道的技巧,而不爱吃辣的地方在信息缺乏的年代却是很难知晓。
看着王经理一口接着一口完全按停不下来的样子,林建华知道这一次生意稳了!