晚饭过后，刘顺安雇佣了几个相熟的婶子帮忙。
连夜炸完了三千斤蝗虫。
次日清晨，刘顺安招呼赵知青几人、黑蛋还有两个哥哥，齐齐背着背篓去城里。
因为人多，刘顺安直接就大手笔借用了大队部的牛车。
一天花费五毛钱。
便宜得很，刘顺安打算以后也用这个牛车。
先找到了国营饭店，刘顺安使了点“钞能力”，让自己的油炸蝗虫挂牌出售，自己支付一些钱给国营饭店的人。
原本是成不了的，却刚好遇到了个熟人。
“柱子！哎，你傻啦？连你姑父都不认得了？”微胖的中年男人，提着一把大铁勺，满脸油腻，但笑容实在亲切。
刘顺安有些愣神。
中年男人已经走过来拍在了他肩膀上。
刘顺安突然反应过来，大声喊，“姑父！哎哎，姑父你咋打人呢，这不是没睡醒吗？”
“混球，我让你带的东西现在才送来？”中年男人就像是呵斥自家晚辈一样，饭店里的其他人也就信了。
这一看啊，就是费大厨的亲戚，饭店其他人嗤之以鼻。
又是个走后门的，什么吃食也敢放到他们国营饭店来卖了？
忒不要脸。
中年男人叫费清，是国营饭店的大厨。这年头能坐上这个肥差的都是有能力的。
刘顺安跟费清打完哑谜后，费清就接收了八百斤蝗虫。
还给刘顺安的油炸蝗虫取了个文艺名：金丝炸雀。
刘顺安只需要支付两块钱“摊位费”就行。
但刘顺安都懂，他得在其他方面“回馈”给费大厨。
原来，这费大厨就是“大姑”刘小红的男人。
“姑父，这四百多斤金丝炸雀儿我就放您这了，晚上我来看看情况，要是不好卖，我就背回去自个吃。”
八百斤蝗虫，油炸过后，也就四五百斤的样子。
刘顺安扮作苦脸的样子。
费清眼中带笑，看着刘顺安就像看自家不成器的子侄。
见状，费清扬声道：“卖不出去，那你求求你大姑，说不定你馋嘴的大姑直接给你买了。嘿，你这小子！”
众人哈哈大笑，纷纷取笑费清有个不成器的侄子。
刘顺安也不恼，反而引以为荣，摸着脑袋，一脸憨厚：“姑父不嫌弃我就好。”
等到刘顺安走后。
费清随手招呼了一个学徒工，“去，把这几个麻袋里的东西用大盘子摆出来。”
“牌子上也加一道菜，金丝炸雀，一块钱半斤，可以打包，不允许堂食。”这是他跟刘顺安商量的价格。
算得上高价了，一块钱都能吃一盘子红烧肉了。
虽然红烧肉要肉票，但红烧肉解馋啊，肥而不腻。
这干不拉几、没两口的油炸物，正常人谁会去吃？
他看了一眼刘顺安的吃食，只闻着味儿猜测应该是吃食。
盲猜应该是一种昆虫类的吃食，加上是裹着面粉油炸的，看不太清，但可以确定的是，这东西不太好卖！
城里人都不喜好吃这些，只有乡下人才没脸没皮地琢磨这些不入流的吃食。
费清在家里见过几次刘顺安。自家老婆也提起过，说这小子是个有出息的。
刚好机会来了，之前也承过他的情，索性帮一把。
“师傅，您要尝一尝吗？”
费清撇过脸，嫌弃地摆摆手，“不用了，你们要是喜欢，可以试吃一下。我就算了。”说完转身走进仓库休息。
学徒工原本是好奇的，可打开袋子却发现卖相不好看。
色香味，也就一个香气过得去。
刘顺安走之前说，可以采用先试吃、再买单的售卖方法，可看到菜品后，他突然就失去了品尝的欲望。
上了盘子，四百多斤金丝炸雀儿，也就堆满了三个大铁盘子，缩水很大。
盘子底部有热水进行保温。
暴露在空气当中后，加上热气氤氲，很快就有一股子焦香弥漫了。
学徒工没忍住，用手抓了一只丢进嘴里。
下一秒惊喜的瞪大眼睛，“这雀儿肉，倒是好吃得很。”
饭店其他人也被吸引，纷纷加入品尝的行列。
听说是“雀肉”，众人也没放在心上，一拥而上，学徒工只得苦着脸，盛出来一碟子堆尖尖的金丝炸雀。
色泽焦黄，金黄油亮，一入口，就征服了在场所有人的味蕾。
“老天爷！太香了，真好吃，这到底咋做的！”
“这雀儿肉真的绝！隔壁长安街那挑嘴老爷子肯定爱吃。”
这条街上，有个挑嘴的退休老头。
平日里经常指责他们费大厨做菜不好吃，但今天这道菜绝对有希望征服他！
“我出五毛钱打赌！”
“我不信，反押一手。”几人开了局。
堂食的一众顾客也闻到味儿了，纷纷开口：
“这什么菜？一块钱半斤？给我……算了，给我打包一份吧！”
“这东西还能试吃，我尝尝啊，哎哟，这味道真攒劲，给我来两斤！”
“真这么好吃？给我也来一份！”
国营饭店的生意今天好到爆满！
费大厨没睡一会就被叫醒了，他一脸懵，“咋了，谁又点菜了？又是那个老头？玛勒嘎鼻子！天天嫌弃我做的菜！一天不落地点！”
骂又骂不走。简直了！费清神色扭曲地起身，正准备做菜。
可学徒工却尴尬地说：“那个……师傅，不是有人点菜，而是那个金丝炸雀卖断货了！没了。”
“现在外面是一群回头客，还有被金丝炸雀吸引过来的客人，他们要求我们现在做！还说可以等！”
学徒工哭丧着脸，他哪里懂这个啊，他现在都不知道原材料是啥呢，尝也没尝出来！
“什么？卖光了？”
“对啊，卖了五百多块，那小子净赚528块两毛钱啊！”
一些零碎的，也被称斤卖了。
外面都是一群眼冒绿光的老饕，学徒工费旺都不敢出去了。
“师傅，这可咋办啊！”
“还有剩的没，我尝尝？”
费旺不好意思地从后厨拿出两个袋子，递给自己的师傅，原本是留着自己带回家吃的。
这下好了，贡献给师傅了。
费清白了他一眼，“不是说没了吗？嘴真馋呐！八辈子没吃过好的！”
面对自家师傅的恨铁不成钢。
学徒工费旺脸色不自然，舔了舔嘴唇，“哎，师傅真不怪我，这东西太好吃了。”
费清用肥胖的手指捏住几只，随意地丢进嘴里，咀嚼了几下，而后神色一正，越吃越心惊。
这味道，这口感，他迅速扭动腮帮子嚼碎，咽下，重复这个动作。
不多时，两个袋子见了底。
他满足地呼出一口气，这东西，吃着真爽！配着酒喝，更爽！
这肉质，这口感，他倒是没尝出来是什么东西，像是昆虫类。倒是有些稀奇了。
居然还有他不知道的东西。
“阿旺，在这看着，外面那群人就让他们等着，我去找下我那不成器的侄子！”
任谁都听得出费清语气当中的嘚瑟。
费旺欲哭无泪，只得应是。
全吃光了，一只没给他留啊！
刘顺安这次出来，带了八个人。
赵临川、李凌峰、黑蛋，还有四个村民，和一个不熟的男知青。
找了副食商店，没关系的他，自然被赶了出来。
太阳照耀，热气漫天，几人热汗直冒。
刘顺安也口干舌燥，浑身汗湿，黏糊糊粘在身上，像穿了一层鱼皮。
“哎，走吧，跟我去东区。”
原本不想去麻烦周甫的，因为他还打算用这个钓鱼呢。
没想到没出路啊。
这年头，挣点钱没门路是真的难啊！
费清找到刘顺安的时候，发现这九个青壮年，居然被一个老头子给拦住了。
费清定睛一看，哟，这不是那个挑嘴老爷子么？
“哟，您老今天不吃我的红烧肉，改吃这金丝炸雀儿了？”
刘顺安像看见了救命恩人，“姑父！救命啊，这老头说要举报我！”
刘顺安原本想去黑市碰碰运气，结果运气还真不错，遇到几个退休大妈，招呼筒子楼的一大群人，拿盆装着，给他包圆了。
收入1028块！
给其他八人看得惊呆了。
这东西，这么暴利！
结果路上，遇到了一个尾随的老头，这老头抢不到，被一群大娘用唾沫和鞋拔子招呼过，鼻青脸肿的。
于是把气撒到了刘顺安身上。
尾随一路，威胁刘顺安说不卖给他，就去市管会举报他！
甚至还撒泼打滚儿！
把几人都吓坏了。
费清乐了，看着还赖在地上的老头，语气调笑，“李老爷子，举报是吗？您儿子也快下班了？要不我给您喊来！”
“哎，不用不用。”老头悻悻收手，自顾自起身。
要是被自己儿子知道了，保不准要絮叨两句。
他只是馋口吃的啊。
刘顺安眼睛一亮，这是大佬啊？还是个身份不显山露水的。
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