“缘何起佛跳墙一称呼？”李隆基对菜名好奇。
“有的佛门子弟，会戒荤腥，佛跳墙中有荤腥，是说由于味道过好，引得戒了荤腥的佛门僧人越过那个信仰而吃，也可说成子弟跳墙去吃。”
李易简单介绍，大唐的佛教，有人吃肉喝酒。
有人则不吃，据说不吃荤腥的事情，还是从之前的皇帝下的命令而加入进教义中的。
政权与教义，存在相互影响。
教权强则政权弱，政权需要按照执掌当地教权的人来行事。
凡政权掌握者不听从教权掌握者的话，便收拾掉。
反过来则是宗教又政权控制，说禁就禁。
“寺占的地方大，还有僧人多。”李易在考虑谁的权利大就听谁的话时，想到寺。
“有不少土地归寺里用，不交租子。”李隆基已经限佛了，还把一些人从寺里赶出去。
但他还是想进一步，不需要佛教的信仰，也不需要道教。
报纸上始终在宣传中华文明，宣传大唐。
京兆府的百姓去寺观的人越来越少，不再给香油钱。
甚至还偷人家的香回家给自己和易弟的长生牌位用。
寺观曾经给划的土地，依旧年年有收成，并且对外放贷。
有的百姓因为借了钱无法偿还，只能把自己的永业田给寺观，使得寺观的土地不停增加。
现在京兆府及周边的百姓倒是不管他们借钱了，他们的利息高。
百姓更愿意管李家庄子借钱，如买衣服、盖新房子、买牲畜。
借钱买粮的没有，粮食够吃，采茶叶、蒿子、储冰等事情上，百姓赚到钱了。
只有大件的东西钱不够，管李家庄子借，李家庄子派人去给建和提供牲畜。
李家庄子的费用低，百姓按照正常价格分期偿还。
属于把寺观给打压下去，却仅仅在京兆府和周边，更远的地方鞭长莫及。
这般想，李隆基心情变得不好了。
“让他们养猪。”李易心情不错，有地方、有人手，养猪吧。
“养猪？”李隆基不解，咋突然想叫别人养猪？
“他们比较轻闲，诵经了、背教义了，一边养猪一边就背了。还有他们的好田，用来种籼稻。”
李易一脸我非常关心佛道子弟的表情说，悲天悯人的那种。
要不是他的眼睛不自觉地眯起来，其他人就信了。
“好办法。”李成器出声支持，对，告诉寺观的人多多养猪，百姓们需要吃肉。
煮猪食、割猪草、清理猪粪，不影响诵经，诵经伺候猪，是件快乐的事情。
王皇后摸着肚子说：“对，打仗他们不去、租子他们不交。悲田坊又不再叫他们来管，他们总该为大唐做些事情。”
“好！”李旦开口。
“早应如此。”豆卢贵妃附和。
“如何养？”李隆基开始考虑具体方面，叫和尚跟道士养猪的事情已经确定。
“合作，不可令他们吃亏。由司弄寺……李家庄子吧，司弄寺的人我担心他们徇私。”
李易想通过官方来操作，又认为官方人员不可靠，到时候还得收拾人，麻烦。
“我庄子出猪崽儿，他们负责养，养一口猪给我一百斤的猪肉，其余算他们的利润。
该留种的留种，母猪崽养大宰杀之前，必须出一窝猪崽。
出的猪崽还是我的，继续交给他们养，多出来的分给百姓养。”
李易开始说具体数据，他只出猪崽儿，别人帮着养大，他拿肉和新的猪崽儿。
永穆公主喜欢吃猪肉，对此有所了解。
她听到一百斤猪肉，秀眉微蹙：“李郎，只要一百斤是不是略少？”
小兰在李易另一边点头，少，应该要二百斤。
“是猪肉，不带骨头和下水。”李易强调一下他说出来的词。
从年初养到年尾，生一窝，猪能长多大？杀完后出肉率是多少？
若不产崽儿，母猪给劁了，增重速度快，产崽儿则慢，还有公猪亦是。
按照他提出的条件，僧人与道士，本钱都回不来，需要年年补贴。
好在他不追求瘦肉率，大唐的百姓不爱吃瘦肉，没油水。
要是想多要瘦肉，猪还得锻炼，跑步了、游泳了。
“他们的香火钱全搭里喽！”李成器幸灾乐祸，他高兴。
有信佛信道的人依旧会给钱，正好，他们给寺观，易弟拿来变成猪肉和小猪。
转过头补贴给百姓，易弟又不赚这个钱。
相当于僧人与道士劳动，为大唐作贡献。
谁不同意，看看羽林飞骑、十六卫和三万募兵，相信他们会大彻大悟的。
“有付出，自然有回报，我欲多翻译经书，印刷出一批，交由他们学习和传教。”
李易在欺负别人的时候，想着给人家一点好处。
经书，尤其是佛经，大唐还在努力翻译。
等到了他那时，经过一代代的翻译与注释，经书内容更广、更深。
尤其在解读方面，无论佛教与道教，后世给出的不同见解才最珍贵。
在辩经方面，李易拿着那时的经意，可以把现在的僧人给辩懵圈。
一年抄抽时间抄个一两部经，相信养猪的人会满意。
如医书一般，给出来医书，学的人得免费为别人看诊，当作学费。
只有针灸、按摩、药材上能赚到钱。
“易弟多费心。”李隆基感谢。
明年开春起，一大片地方的寺观开始养猪，等到明年年底，出成果，再朝更远的地方推广。
李易吃口菜：“僧道多有懒惰者，寺观所属田地，自己不事耕作，佃与其他百姓。”
李易再提个事情，寺与观，里面的僧人与道士，整天享福，有阶级。
越下面的越累，到了上面，每天吃得好、睡得好，活儿一点不干。
自己耕种、自己浇水，不存在的。
他们圈起来的土地租给别人干，收的租子还不少呢，同时又不交租。
庸和调还是没有，相当于不上税的大地主。
里面的一些人，与皇室贵族往来频繁，甚至行苟且之事。
李易在考虑继续改变，那么多的佃户，为和尚道士工作，不如给李家庄子出力。
“把为他们种田的百姓挪到我手上，百姓太苦了，归我管，我不要他们的租子。”
李易说完看大家，众人看李易点头，意思是你愿意要就要。
家不同
李隆基等人还是没有任何吃惊的样子，习惯了。
几年前见到李易，李家庄子说收租子，比别人少一大截，看着扰乱了‘市场’。
结果收租仅仅是个名义，从开始到现在，就没收过。
干活的人全成了李家庄子的庄户，一辈子离不开的那种，还有后代。
此时听李易说他不收抢来的人的租子，很正常。
为李易种地的人不会吃亏，李易同样有利益。
“利在哪厢？”武婕妤知道归知道，偏想问细节。
“利在优先购买权和针对上缴朝廷的租子折钱。”李易说出答案。
众人互相看看，很好，都不明白。
李易讲解：“朝廷要收租子，这部分租子百姓需要交。
种出来的作物，百姓要卖，同等价格下必须先卖给我。
我把朝廷要收的租子接手，不给老毕租子，折算成钱。
粮食在我手中，我深加工，不抢别人的收粮市场。还有种什么我说得算……”
他告诉大家在不拼命追求利润的情况下，操作方法。
他会找其他的荒地圈下来，地就属于李家庄子。
佃户边耕种边改良土壤，等种上几年，荒地变良田。
佃户收入增加，生存压力变小。
其他地方的百姓看到李家庄子的操作，发现能够获得更多的好田，照着学。
在此过程中，李家庄子赚到的钱很少。
佃户赚得多，他们生活好了，会消费，促进大唐税收。
从个人角度讲，李易得不偿失，有那精力，干别的事情岂不是获益更大？
以大唐的角度，大唐获利多。
李易觉得自己如今享受的权利，就应该有相应的义务。
自己看宰相不顺眼，一句话，宰相下台，凭什么？
就凭那么多的百姓日子好过，大唐的朝廷财政收入增加。
宰相有价值，价值小于李家庄子的贡献，能干下去或被辞退，全看李易的思量。
“好！”武婕妤看看自己的儿子包儿，包儿又睡了。
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她想让李易教包儿，等以后长大，至少有安身立命之本。
自己的儿子，李易不可能教如何篡位。
太子已经定下来了，不过李易会教其他方面的学问。
包括人与人之间的斗争，如欺负世家和大族，从开始的时候就没有正面对抗。
当别人想正面硬刚的时候，已经晚了。
羽林飞骑的出现，借了姚崇之势。
更借了李隆基上位之势，太平公主被收拾，一大批人受牵连。
时间点掌握得太好了，旧势未去，新势已成。
“明日一早进县城？”李隆基听着外面迎出来的百姓吃喝热闹的声音，脸上带着笑容。
“今天晚上吃火锅，肉是羽林飞骑帮忙切，厨师们提前吃过饭休息。”李易回答。
“厨师休息和明天进县城有什么关系？”小家伙有点困了，却还挺着，他要多吃饭。
白天的时候他跑累了，跟其他的孩子们玩耍。
李易往小家伙的碟子里倒了一点陈醋：“明天早上如果进县城，咱们得给百姓提供早餐，厨师半夜起来做，所以提前休息。”
“啊！”小家伙仔细想一想，点头，他感觉自己学到了。
等着桃红帮忙夹片肉蘸着调料吃嘴里，陈醋的酸味让他突然精神起来。
“再吃小半碗米饭睡觉，别多喝汤。”李易看小家伙的样子，吩咐。
“嗯！”小家伙答应，等桃红给盛了饭，自己用匙子舀着吃。
他现在自理能力，比一些寻常家的百姓孩子还厉害。
跟贫家的孩子差不多，贫家的孩子，四岁的小丫头就懂得给大人做饭，大人生病了。
那可不是摆样子，在锅里炒两下录个视频什么的。
因为包括生火、塞灶、刷锅、淘米等一套完整流程。
一切都是为了活着，盛世与其无关。
小家伙不用为了活着而学习，他是被带着学。
在李家庄子，大人做饭，单独弄个灶，一步步教小家伙。
小家伙当成游戏来学，觉得好玩儿。
结果便学会了，有一天需要他独自面对困难的时候，他知道怎么去做。
而且这种学习，相当于锻炼大脑和小脑，对智力发育有帮助。
……
外面的百姓吃得热火朝天，肉随便吃，冷了就喝口火锅里的热汤。
周围有围帐挡风，再喝两口烫的白酒，丝毫不觉得难受。
他们太能吃了，带来的东西根本不够他们如此吃。
一个人能吃掉五六斤肉，然后还能吃主食，不然饿。
就跟李易那个时候的六七十年代的人一样，十七八岁的女子，在煤窑干活，一顿饭吃掉七八个大馒头。
油水少，干活还累，就只能增加饭量。
十八元一位，加上调料等东西，一共二十五元的纸烧烤和涮锅的自助餐。
现在的人去吃，基本上不存在继续开下去的可能，全给吃关门。
也看情况，李易那时有十元钱随便吃的盒饭，就开在工地旁边。
干活的人盛菜从来都是盛完就不加菜，只盯着馒头和大米饭吃，然后喝汤。
工人们害怕，怕使劲吃菜把店给吃没了，到时候去哪吃？换自己做，耽误时间，味道也不够好。
现在的百姓没去考虑李易得搭进来多少钱，他们敞开了肚子吃。
他们知道李易有钱，不在乎这点东西。
“老张家真是逃过一劫，换成我，我就让他们整个一族被收拾。”
“所以你不是李东主，一千多口人，还有孕妇和吃奶的孩子。”
“至少应该让他家多出钱，李东主还跟他家合作，太软弱了，不过瘾。”
“你打你家婆娘的时候我可是听到动静了，往死里打，窝囊废。”
“你说谁窝囊废呢？你再说一次！”
“不说了，走，离着远点，咱俩唠唠。”
“我不，你想找没人的地方打我，我知道。”
“废物，就知道打婆娘的废物。”
“我不跟你说话，你敢打我我就喊李东主。”
“呸！”
百姓们说着就有争执的，有本事的人不用打，媳妇儿就温顺贴心。
有的甚至在家哄着媳妇儿高兴，给媳妇儿洗脚，在外面说句话，一群人没一个敢不听的。
没能耐的就是在外面挨人欺负了，回家打自己媳妇儿。
要不然怎么办？有的人就得依靠欺负家人获得存在感。
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