第十九章 制服

之后几天又陆续来了几个应聘的人，但都没有之前殷家兄妹让卫舒玉满意。留了一个厨师和三个当跑堂的伙计，等到卫舒玉定做的统一样式的制服到了后，便叫沈管事将店里所有员工召集过来。

现在总共有两个厨师，殷家兄妹，八个服务员，卫舒玉琢磨着，人也差不多够用了。

卫舒玉总共设计了一夏一冬两套制服，男女也有些不同。夏季以浅蓝淡青色为主，冬季以深蓝深青为主。左胸口均绣着酒楼的名字：源香楼。

棉麻衣料透气又耐磨，袖口是带扣收紧样式。男式略紧身，短打款式，行动利落，女式不是现在流行的宽袖长裙，卫舒玉加了些清代旗袍元素，斜襟盘扣，窄袖长裙，便于行动，又有一种现在宽松衣裙所没有的英气。

女孩子都是爱美的，卫舒玉便特意多花了些心思将制服设计的很漂亮。果然，殷石榴拿到制服后眼睛都亮了，嘴角的梨涡更深了：“卫姑娘，我平时可以穿着它吗？”殷石榴期待的看着卫舒玉。

卫舒玉挺喜欢她的，笑了笑回答道：“当然可以，不过一年就这两件哦，要到明年才能换新的。”

殷石榴欢呼一声。其他人心里也很高兴，别的不说，之前他们干了这么多年伙计，也没见有给他们免费做衣服的，还一年两套！他们平时也就过年才能做件新衣服，而且面料和款式哪有这个这么漂亮。

几个人爱不释手，恨不得当场就将制服换上，几个人里也就殷石山最淡定，接过衣服后仔细的收好了。

卫舒玉等几人心情渐渐平息，拍了拍手：“好了，制服也看过了，现在要来说正事了。”

众人全都看向卫舒玉。

卫舒玉将写好的员工制度和奖惩方案张贴好，又拿出一张酒楼管理制度和经营理念等等对众人说：“这些是你们在开业之前必须要熟记和了解的。”

几人中不识字的几个伙计立刻犯了难：“这……东家，我们几个不通文墨……”

卫舒玉安抚道：“没关系，这些我会亲自教你们。”古代的员工和现代不同，并不知道什么经营理念或者团队意识，她得在开业之前至少把他们训练的有模有样才行。

一天时间在忙碌中很快过去。店里员工也各自回家。

殷十三和殷十六照例来找自家主子报告卫舒玉每天的行踪。

江冉坐在座位上闭目养神，听着下属的报告：“恩，我知道了，你们注意着尽量少让卫舒玉接触到宁王就行。”

两人一同应道：“是。”

江冉睁开眼睛，随后立刻皱了皱眉，看着跪在地上垂着头的下属：“你们这是穿的什么东西？”

两人对视一眼，殷十六恭敬的回答：“回主子，这是卫姑娘给我们做的店里统一的制服。”

江冉脸色更黑了：“不知道你们是暗卫吗！既然回来了就赶紧换下来，穿这么显眼等着被人发现吗！”

两人等到自家主子离开后才站起来，殷十六又变的活泼起来，冲殷十三吐吐舌头，抱怨道：“主子什么眼光，这衣服不比黑漆漆的夜行衣好看多了 。”

殷十三瞥了她一眼走了：“我还是觉得夜行衣更耐脏。”

殷十六翻了个白眼：“你们男人真是没趣。”

“卫姑娘，于掌柜来找你了。”

卫舒玉心中一动，难道是找到材料供应的商人了？赶紧起身迎接。

于掌柜一进门，顿时眼前一亮。

大厅宽敞明亮，一进门看到的是一排不知道有什么用的陈列架。跑堂的伙计都穿着统一的衣服，腰板挺直，面上的笑容既不会让人觉得过分讨好也不会让人觉得不礼貌。

还待细看，耳边就传来一道清越的女声：“于掌柜。”

于掌柜转头看到从楼上走下来的卫舒玉，忙拱手见礼：“卫姑娘。”

卫舒玉福礼过后，看着一直控制不住打量大厅情况的于掌柜，笑了笑，对自己费心设计的成果很自信：“于掌柜觉得这大厅怎么样？”

于掌柜眼露赞叹：“真不知道姑娘还藏了多少让人佩服的本事，这酒楼让人一进门就感觉如沐春风！”

辛苦的成果得到肯定，让卫舒玉心中欣喜。

“对了，于掌柜今日来可是我拜托你的事情有了眉目？”

于掌柜回过神，也同卫舒玉谈起了正事：“是的，我帮姑娘留意了一下，如今可以大量供应蔬菜和猪羊肉的商人已经找到了。我和他们约定明天到你这来。”在古代，牛马这类是不能随意宰杀的，所以卫舒玉只能放弃牛肉。

“多谢于掌柜。我最近又研究出一道奶茶的方子，等此间事了再送与掌柜。”卫舒玉向对方道谢。

于掌柜瞬间乐开了，他本来还担心卫舒玉开了酒楼后就不会再研究茶方了呢。

第二天。

卫舒玉见到了两位食材供应商人。

其中可以大量供应猪羊肉居然是番邦人，灰色的眼瞳，硬朗的脸部轮廓。这还是她在古代第一次看到这种异域长相，心里不禁感到丝亲切。

另一个人就很普通了，穿着粗布衣服，像个平常的农汉。

“可否让我先验一验两位的食材？”

农汉样的那位憨厚的笑了笑“可以，我带了几样菜过来。”

番邦人也点点头：“可以。”尾音略带翘舌。

几个人一同走出。

菜是用板车拉来的，都很新鲜，看来采摘的地方离得不远。猪和羊拴在门口，看得出来照料的很干净，也很有精神。

卫舒玉挺满意的，将殷石榴招来拉到一边，低声叮嘱：“这两位可能以后就是咱店里食材长期的供应商了，至于进价多少就看你的能力了。”将跟两人商谈价格的问题交给她，同时也算是考验。

殷石榴对两人甜甜一笑：“两位跟我来。”

回到家里，卫舒玉看到已经几天没见的江冉正坐在那，跟卫泽大眼对小眼。

听到声音，两人转头看来。

江冉：“姐姐！”

卫泽：“姐姐！”

瞬间，江冉就转身怒瞪卫泽。

卫舒玉：“……”